博物館は建物全体の2階にあり、さまざまな「香り」を体験できるほか、さまざまな味に関する展示が定期的に開催されており、現在11月27日まで世界の発酵食品の味を体験するイベントが開催されています。発酵後のものは全て「香り」があるわけではなく、日本では醤油、味噌、納豆など発酵食品がたくさんあるので、この機会に発酵食品の匂いに挑戦してみてはいかがでしょうか。
博物館は建物全体の2階にあり、さまざまな「香り」を体験できるほか、さまざまな味に関する展示が定期的に開催されており、現在11月27日まで世界の発酵食品の味を体験するイベントが開催されています。発酵後のものは全て「香り」があるわけではなく、日本では醤油、味噌、納豆など発酵食品がたくさんあるので、この機会に発酵食品の匂いに挑戦してみてはいかがでしょうか。