Romantic Hotel Excelsior

Si meriterebbe sei stelle! Una struttura a dir poco meravigliosa in una posizione eccezionale. Personale disponibile per ogni necessità e pulizia ottima. Colazione imperdibile. Comodo a tutto! Complimenti!

Una location davvero da favola! Voglio complimentarmi con tutto lo staff, ma soprattutto con il proprietario Marco, una persona estremamente disponibile e gentile. La nostra era una camera molto ampia e pulitissima . La cucina ottima. Assolutamente da consigliare!!!

Ho soggiornato presso l’Hotel Romantic Excelsior in occasione della vacanza ‘verde’ che l’agenzia di viaggi di cui mi servo abitualmente organizza nel mese di luglio. Ero stata già in questa struttura a luglio 2019, rimanendo pienamente soddisfatta: quando l’agenzia l’ha riproposta per il soggiorno di quest’anno sono stata davvero molto contenta, dato che ne avevo conservato un bel ricordo. L’albergo si trova nel cuore del centro storico di Cavalese, deliziosa cittadina montana con tante pregevoli testimonianze storiche ed artistiche, come il Palazzo della Magnifica Comunità di Fiemme. Posizione quindi favorevole per avere a portata di mano negozi, servizi, l’area pedonale, ecc… L’hotel è ospitato nel Palazzo Riccabona, un edificio nobiliare che risale al XVI secolo e che è stato restaurato nel rispetto della sua realtà storica. L’interno è arredato con molta classe, anche gli spazi comuni in un ricercato stile alpino (bellissime le stufe di ceramica al primo piano). La stanza assegnatami (una singola con soffitto mansardato in legno) era accogliente, arredata con cura e spaziosa ed è stato davvero emozionante dormire in un edificio così antico. Bagno ampio, pulito e funzionale, con una linea cortesia molto ricca. Collegamento wi-fi ottimo. La prima colazione era a buffet, con una vasta gamma di prelibatezze dolci e salate. Molto simpatica ed innovativa la scelta di proporre una merenda dolce (dalle 16 alle 18), a base di biscotti, tisane, succhi di frutta e altri sfizi; davvero l’ideale per sentirsi a casa, al rientro dalle escursioni. Veniamo ora al motivo per cui ho scritto ‘quasi’: si tratta del tipo di cucina proposto dal ristorante dell’albergo, che ho trovato alquanto differente e meno gradevole rispetto al mio precedente soggiorno. È stata proposta una cucina molto raffinata e originale, talvolta anche troppo, con accostamenti a mio avviso azzardati ed eccesso di creme, salse, spume e cose simili. In alcuni casi il risultato è stato felice (davvero superlativo il tortino di zucchine e pecorino!), in altri decisamente no (ad esempio, il flan di zucchine con spuma di mozzarella). Anche i classici della cucina di montagna sono stati reinventati, soprattutto i canederli che sono stati proposti in diversi gusti; quelli a base di rapa rossa sono stati veramente gradevoli, meno felici quelli a base di spinacino. L’hotel, inoltre, dispone di una baita nella vicina e spettacolare Val Moena, dove a metà soggiorno è stata organizzata una simpatica polentata all’aperto: in questo caso il pranzo – rustico, con pietanze semplici e senza stranezze creative – è stato davvero ottimo, il pasto migliore in assoluto di tutto il soggiorno. I titolari della struttura sono stati molto gentili e disponibili e il personale di sala è stato impeccabile. La vacanza, nel complesso, è stata molto rilassante; a chi ama la montagna Cavalese e la Val di Fiemme offrono tante possibilità di trekking e passeggiate in luoghi stupendi.

Sono stata li dal 5 sett fino al 9 sett 2022 Accoglienza ottima. Io ero da sola e avevo prenotato una stanza singola molto confortevole stanza molto pulita e bagno molto carino con doccia grande massima pulizia. Il personale molto riservato accogliente gentili e mi sono sentita molto coccolata. Colazione e cena in abbondanza e tutto buono anzi eccellente che ho detto al proprietario che gli rubavo i cuochi. Ve lo consiglio vivamente se chiedete x qualche percorso da fare,ti danno ottime informazioni. Io sono stata molto soddisfatta o passato 5 gg fantastici grazie a tutto il personale del hotel da chi sistema le camere a chi e in cucina a chi serve e al proprietario e alla figlia che stanno alla Reception che ti accolgono grazie X il parcheggio excelsior a dei suoi posti privati.conclusione vi invito ad andare a fare un Weekend o anche di più merita.

Ho passato le vacanze di natale e capodanno in questo hotel con la mia famiglia e amici. L’hotel è molto carino e situato nel centro di cavalese e il prezzo è veramente competitivo rispetto a qualunque altra meta di montagna. Purtroppo il proprietario è veramente un cafone che non sa gestire la sua attività, ha risposto male più di una volta a me, la mia ragazza e altri ospiti. La cena è ridicola, buffet di antipasti freddi, riciclati giorno per giorno, cibo privo di gusto e per la maggior parte dei giorni senza alcuna attinenza ai piatti tipici locali. Sulla cena di capodanno meglio stendere un velo pietoso, dato che è stata pagata a parte, e non poco, potevano impegnarsi per servire qualcosa di meglio di una cena da mensa ospedaliera. Tuttavia la figlia del proprietario è l’opposto del padre per fortuna, molto disponibile, gentile e accogliente.

Cosa dire? Come sempre impeccabili! Dall'accoglienza, gentilezza,disponibilità, ai sorrisi che incontri ogni volta che incroci un loro sguardo! Camera eccellente, come d'altronde tutto l'hotel! Ogni angolo parla di storia,amore,calore e buon gusto! Cibo qualità e presentazione super! ...un grazie particolare a Litzi per l'upgrade riservatoci!😘 a presto!!! Un abbraccio forte alla Sig.ra Giovannina! ❤

La struttura e' centralissima: difronte il palazzo della magnifica comunita', ad un passo dalla via principale, dal magnifico parco della Pieve e dagli impianti del Cermis. Si tratta di un palazzo storico adeguatamente ristrutturato conservando parti antiche ben mantenute e ben valorizzate. Le parti comuni - sala pranzo/colazioni, bar, stube - sono ben curate e pulite. Le camere ampie e alcune con begli affacci, nessuna ha balcone. Alcune mancano di un arredo piu' funzionale perche' si e' privilegiato l'ecosostenibilita'. Il bagno e' grande con una bella e comoda doccia, tuttavia per le 4 stelle sarebbe meglio coprire i tubi - a vista - sotto il lavabo. Il kit di accoglienza dovrebbe essere implementato. Bene l'accappatoio e le ciabattine. Mancava un corner con bollitore, caffe', te' e tisane. Un 4 stelle lo deve fornire in ogni stanza. Pulizia buona, cambio biancheria frequente. La colazione e' varia sia salata che dolce. Suggerirei pero' piu' attenzione per chi e' diabetico o ha problemi di salute fornendo alimenti integrali e privi di zuccheri e grassi. La gestione e' affidata a Lizy la giovane figlia del proprietario e la conduce in maniera egregia e soprattutto con gentilezza e professionalita'. Il suo sorriso e' il piu' bel biglietto da visita del hotel Excelsior!

Ormai è una consuetudine trascorrere l'ultima settimana dell'anno in questo hotel, dove ogni volta trovo sempre un valore aggiunto. Oltre all'eleganza e alla comodità delle camere, ormai nota, non c'è alcun risparmio sulla pulizia, sempre impeccabile, con biancheria ogni giorno morbida e profumata. Titolari sempre a disposizione per ogni richiesta o delucidazione. Colazione, merenda e cena abbondanti, con varietà nelle pietanze e attenzione alle esigenze e alle preferenze di ognuno. Particolare riguardo alla posizione con la splendida vista del campanile, del palazzo della comunità di Fiemme e, di sera, di una bellissima pista illuminata tra i monti. Ogni anno la tristezza di andar via è attenuata dalla speranza di ritornare l'anno successivo e di rivivere un'altra bellissima bianca settimana come quella appena trascorsa.

Sono oltre 10 anni che passiamo il natale e il capodanno in questo hotel. Devo dire che migliora ogni anno. Molte stanze sono state ristrutturate completamente mantenendo inalterata l’atmosfera si classe si questo hotel di charme. Cibo sempre disponibile in quantità e meravigliosa “merenda” dopo lo sci con tanti dolci fatti in casa oltre a vin brûlé, the di ogni tipo e succhi. Lizj è sempre cortese e disponibile anche su temi che non sarebbero di sua competenza (grazie per averci aiutato a trovare un dentista in emergenza assoluta) Torneremo anche l’anno prossimo sicuramente !