ドム ホテル

Nice hotel on an old building

Wir waren zum 2.Mal eine Woche über Silvester und Neujahr, incl. Halbpension und Festmenüs im Dom Hotel. Das Hotel Hotel hat seine Jahre "auf dem Buckel" aber Charme . Die Zimmer sind gut und solide ausgestattet, geräumig und sauber. Das Bad war neu renoviert, ausreichend groß und mit Fenster zum Dom ( wie auch unser Zimmer) Das Frühstücksbüffett war gut bestückt, mit frischen Bäcker-Brötchen und hervoragendem Kaffee vom Tee-Peter aus Freiburg. Aber zum Essen: Das 4 gängige Wahlmenü am Abend war mehr als nur überzeugend, alles hausgemacht kein Convinience. Es war eine Freude sich am Abend an den Tisch zu setzen. Es gab die komplette Woche rein garnichts zu bemängeln. Gegen Ende hatten wir Lust auf Forelle blau ( frisch aus dem eigenen Becken im Haus) und wollten gegen Bezahlung diese als Hauptgericht. Prompt wurde diese am auf die Halbpension-Menükarte gesetzt. Wir kommen wieder !!!

Wir waren eine Woche über Silvester und Neujahr, incl. Halbpension und Festmenüs im Dom Hotel. Das Hotel verfügt zwar über keinen Aufzug und das Haus ist kein Neubau, was aber einen Charme hat. Die Zimmer sind gut ausgestattet, geräumig und sauber. Das Frühstücksbüffett war gut bestückt, mit frischen Brötchen, gekochten Eiern und auf Wunsch gab es wunderbare Rühr- und Spiegeleier. Der Kaffee war hervorragend. Aber zum Essen: Das 4 gängige Wahlmenü am Abend war mehr als nur überzeugend, alles hausgemacht und alte Schule ( auch die Suppengrundlage, Kroketten, Fisch selbst paniert, Salate alle separat angemacht, regional und saisonal) Es war eine Freude sich am Abend an den Tisch zu setzen. Es gab die komplette Woche rein garnichts zu bemängeln. Auch Beilagenveränderungswünsche oder beim Dessert waren selbstverständlich möglich. Wir kommen wieder !!!