成都・中華料理

これは私が見た中で最も美しい天鵝酥（スワンパフ）です。他に比べるものはありません。多くの人は成都にコットンツリーホテルがあることを知らないかもしれません。万象城にあり、上階には美しい庭園があり、春秋両季にお茶を飲みながらおしゃべりするのに最適です。ロビーは南洋風で、多くの女性たちが写真撮影に訪れるため、このレストランは小南洋と呼ばれています。 セットメニューにはロブスター入り蒸し卵や干し焼き筍殻魚、超大型の魚香大元貝などが含まれています。一人当たり300元ほどの豪華なセットメニューです。シェフの腕前は確かで、四川料理の味付けも絶妙です。洗澡泡菜（ザーツァオパオツァイ）は私の好みの酸味、甘み、歯ごたえがあります。ホテルのレストランでは多くの料理が上手く作られていますが、それはシェフの心遣い次第です。 成都コットンツリーホテル・小南洋中華レストラン