北海道ラーメン道場「えびそば一幻」

#グルメ 北海道グルメ観光で新千歳空港の北海道ラーメン道場「えびそば一幻」に立ち寄りました。開店前から行列が出来ていました。 新千歳空港店でのラーメン出汁は味噌・しょうゆ・塩があり、今回は味噌を選びました。海老の香りと塩味系の旨味の効いた絶妙な出汁です。出汁は、そのまま・あじわいから選べ、麺は太麺と細麺のいずれかを選択できます。個人的には豚骨とブレンドしたあじわい出汁より、ストレートなそのままが好きです。店は新千歳空港三階の北海道ラーメン道場の中ですが、入口で行列ができているお店なので、すぐにわかりますよ。 北海道観光の際は、ぜひオススメです。