満足のいく鉄板焼き。

このレストランの鉄板焼きランチは本当に満足できるもので、非常に豊富です。 まず、季節のサラダは新鮮でシャキシャキしており、特製ドレッシングが爽やかな前菜感をもたらします。その後の茶碗蒸しは滑らかで、カニの出汁、トビコ、シイタケ、銀杏が入っており、味わいが豊かです。 次に北海道産のホタテが登場します。大粒で新鮮、焼き加減も絶妙です。本日の魚料理は毎日の新鮮な食材に基づいて決まりますが、この日は香ばしく焼かれた銀ダラで、特製の昆布バターソースが魚の脂の香りを引き立てます。 メインディッシュでは、A4宮崎牛の薄焼きとA4宮崎和牛の厚焼きをそれぞれ選びました。薄焼きの牛肉は一枚一枚が柔らかく、ネギの香りが引き立ちます。一方、厚焼きは肉汁が豊富で、さらに脂の香りも楽しめます。 炒飯は一粒一粒がしっかりと炒められており、食べているうちに一気に食べ終わってしまいました🙈最後に味噌汁とアイスクリームが提供され、締めくくりとなります。 📍三原 銅鑼湾開平道1号Cubus 3階C号店舗