上環のビルの中にある西洋料理レストラン。

最近仕事が忙しくて残業が続いているので、夫が私の会社の近くで夕食を食べに来ました。 🔸クラシックシーザーサラダ サラダの野菜はシャキシャキしていて、チーズの風味が強く、クルトンは香ばしくて硬くなく、ベーコンは塩味が効いていて、イチジクは甘くて美味しいです。 🔸黒トリュフとキノコのパスタ ソースはとてもクリーミーで、パスタは柔らかくてソースがよく絡み、一口ごとにほのかな黒トリュフの香りがします。 🔸10オンスのニュージーランド産リブアイステーキ ステーキの量はかなり多く、リブアイステーキはミディアムレアに調理されており、切ると肉汁が少し流れ出し、肉質はしっかりしています。 チェリートマトは酸味がありジューシーで、ズッキーニはシャキシャキしていて柔らかく、ポテトは外側が塩味で内側が柔らかいです。 🔸チョコレートフォンダンとバニラアイス 最近チョコレートフォンダンにハマっていて、メニューにあると必ずデザートに注文します。 このチョコレートフォンダンは、柔らかいチョコレートブラウニーのような食感です。切ってもチョコレートが流れ出ることはなく、むしろ固形のチョコレートで、味はかなり甘いです。 📍Green Orange (上環) 上環永楽街50号昌盛大厦2階