九龍城の中華料理店、海鮮小炒。

この中華料理店は九龍城の衙前塱道に位置し、宋皇台駅の近くにあります。広東風の炒め物や火鍋がメインで、価格は手頃で親しみやすく、サービス料やお茶代はかかりません。また、料理の量も十分です。店内は広々として快適で、装飾は伝統的な懐かしい香港スタイルで、多人数の集まりに適しています。 . 🔸自家製豪門巻 - $98 エビトーストに似ており、サクサクのトーストは油っぽくなく、プリプリのエビペーストが巻かれています。タイ風の酸辣ソースをつけて食べることができます。 . 🔸蟶子レタス包み - $168 タイ風レタス包みの改良版で、炒めた豚肉の細切れに新鮮で甘くてシャキシャキの蟶子が加わり、さらにシャキシャキの馬蹄、香り豊かな椎茸、玉ねぎなどが入っています。酸っぱくて辛い味わいで、さっぱりとしたレタスで包んで食べると食欲がそそられます。 . 🔸ニンニク春雨蒸しエビ - $148 新鮮な生エビは特にプリプリで、ニンニクの香りが漂います。春雨はエビの肉汁をたっぷり吸っており、風味豊かです。 . 🔸ニンニク春雨蒸しホタテ - $45/個 肉厚でジューシーなホタテは新鮮で臭みがなく、柔らかくてシャキシャキしています。 . 🔸チーズロブスター伊麺 - $480 肉厚で大きな西オーストラリア産ロブスターは特に滑らかで繊細で、ロブスターの肉はプリプリで甘い肉汁が豊富です。ロブスターの頭には少しの甘い香りのあるミソもあります。伊麺は弾力があり、濃厚で滑らかなチーズソースが絡んでおり、少し塩味が効いています。量は3〜4人で十分です。 ---------------------- 豪門小菜火鍋 住所: 九龍城衙前塱道22号地铺