新化向东街の古い街並み

新化向东街 この古い通りは新化の人々にとって非常に重要な位置を占めています。地面にすり減って光り輝く青石の道、そして通りの両側に建つ古い家々には、まだ毛主席万歳というスローガンが見られることから、この通りが持つ厚い歴史感が伺えます。調べてみると、なんと宋代に始まり、最初は素朴な青レンガと黒瓦でできていたそうです。長い歴史を持つからこそ、都市開発の中でも保存されてきたのでしょう。 向东街の風味ある美食：向东街で最も代表的なのは米粉です。外地で働く新化の人々も、どれだけ時間が経っても、新化に戻るとすぐに友人を誘って向东街で一杯の米粉をすするのが常です。新化の米粉は向东街を見て、向东街の米粉は新化の冷水江周辺でも有名です。朝や夜食を食べる夜に、一杯の牛肉米粉を食べると、濃厚な赤い油、香ばしく煮込まれた唐辛子、山胡椒油が好きな人は、数滴の山胡椒油を加えると、その味は本当に絶品です！！この味はどこへ行っても忘れられない家庭の味でしょう。 その他の特色ある美食には、カップケーキ、蒿子餅、糁子餅、油榨餅などの特色あるスナックも長年にわたって伝承されています。最後に、いくつかの特色ある新化の水酒店を見かけました。水酒は本当に私が最も好きなお酒です。夏に冷蔵庫で冷やして、冷たくて甘くて、とても美味しいです。女性や子供、老人も飲むことができます。