これらの名物料理には、ちょっとした欠点があります！墨江でしか味わえないんです！

再び墨江を訪れ、聯珠鎮にあるこの景色のいいレストランがすごいと聞いて、友人3、4人と約束し、高速鉄道を降りてすぐに向かいました！ 窓の外にはコスモスが満開で、レコードプレーヤーから音楽が流れています。墨江聯珠大通りにある民俗商業街のレストランは、2階に街の景色を眺められる席があります！ 墨江の人々は食事の際、主食を重視します。到着するとすぐに主食の看板メニューを用意してくれました！ 看板メニューの紫米チキン：墨江の美食の必食メニューの一つです。新鮮な地鶏を炒めてから煮込み、墨江の紫米を加えて1時間煮込みます。調味料は控えめで、食材本来の味を楽しめます。地鶏は香り豊かで美味しく、肉質はしっかりとしています。紫米は食感が良く、鶏の風味が十分に感じられます！少し骨片があるので、食べる際は注意が必要です！この美味しさを味わいたい方は、少なくとも1時間前に予約する必要があります！ タイ風冷製エビ：大きな新鮮なエビを湯通しし、タイのスパイスで和えた冷製料理です。酸味と辛味、そして甘みがあり、とても爽やかです！寒天も添えられており、最後にタレと一緒に食べるのも特徴的です！ 骨付き肉の臭豆腐魚煮込み：自家製の正月用骨付き肉を使って魚を煮込み、臭豆腐を加えます。地元の風味豊かな調味料で味付けし、香辛料が効いていて爽やかな味わいです。スープは濃厚で、ご飯によく合います！味は決して奇抜ではなく、むしろ地元の特色がよく出ています。来たら必ず注文してください！ 墨江の人々は魚が大好きなようで、このお店ではパッションフルーツ煮込み魚、タイ風焼き魚、小米辣油かけ魚なども食べられます。 パッションフルーツと言えば、このお店で食事をする際には、彼らの手作りパッションフルーツジュースを試してみてください。酸味と甘みがあり爽やかで、大好評です！ 主食や軽食では、焼き餃子もあります。さらにフルーツピザもあり、濃厚なチーズが伸びる様子は、すべての「チーズ好き」が気に入るはずです！ ワッフルにはクリームチョコレートソースがかかっており、ココナッツミルクで作った香り豊かなタロイモ団子もあります。 白参蒸し卵や墨江風黄焖鸡（鶏肉の醤油煮込み）もご飯によく合う料理で、量も十分です。ぜひ試してみてください。ただし、適量の注文を忘れずに。 場所：藍色小鎮