海の景色はないが、庭園の下に隠れていても、三亜に泊まるべきホテルの一つである！

長い間三亜に来ていなかったが、最初の宿泊先は三亜のy・HOTELだった。これは素朴で自然なデザインのブティックホテルで、シンプルながらも質感があり、洗練されている。建築やインテリアデザインは私が好きな謝柯によるもので、三亜での彼の初めてのプロジェクトだ。 ホテルは三亜のアナヤの谷間に位置し、謝柯はそれを庭園の下に「隠した」。米白色の客室建築は地下に隠れており、客室の屋根はアナヤ住宅地の地面とほぼ同じ高さで、周囲の住宅地の景観を遮ることなく、独自の風景を作り出している。 ホテルには広範囲にわたる砂生植物のデザインがあり、19本の白千層を植えている。山の色、自然がまるでホテルに直接移されたかのようで、自然のフレーム景観となっている。謝柯が得意とする光と影は依然として空間の主役で、時間と共に移動し停留し、異なる時間帯に異なる美しさを見せ、空間に動きとリズムを加えている。 客室部分では、わずか8室の客室があり、小さくて精巧な規模だが、設備は良い。ダイソンのヘアドライヤー、GenevaのBluetoothスピーカー、電動カーテンなどがある。客室の面積は85平方メートルからで、各部屋には両面の中庭と採光があり、それぞれに専用の庭があり、非常に広々として快適に過ごせる。客室のMINIバーは無料で、連泊する場合は毎日補充される。また、各部屋にはスナックバスケットのプレゼントがあり、レストランで食べることもできるし、ハウスキーパーに部屋まで持ってきてもらうこともできる。 飲食部分では、優れたパフォーマンスを見せている。言及する価値があるのは、y・HOTELの背後にいるオーナーは耀陽と小羊で、この夫婦が創立したy familyには、北京や北戴河にあるレストランなど、多くのyシリーズがある。耀陽は著名なシェフで、北京の飲食業界で既に名を馳せており、スペイン料理を得意としている。三亜のy・HOTELのレストランy Kitchenはスペイン料理を主に提供しており、シェフチームは北京から来ている。看板メニューのスペイン風シーフードライスは量が多く、驚きの味わいで、ご飯はスープのエッセンスをしっかり吸い込んでおり、シーフードの新鮮な味わいも保たれていて、とても美味しい。また、低温でゆっくりと焼いたステーキも素晴らしく、火加減が完璧で、ステーキは柔らかくてジューシーだ。個人的には、特製のピクルスサラダプレートもおすすめで、様々な新鮮な野菜がたくさんあり、多くはホテルの屋上の庭で自家栽培されているもので、味はとても夏らしく、健康志向の食客にぴったりだ。 もう一つのy Cafeでは、コーヒー、紅茶、各種アルコール、アフタヌーンティー、軽食などを提供しており、宿泊客にとっては喜んで利用し、写真を撮りたくなる場所だ。y Caféでは、宿泊客には「特権」として、指定された数種類のコーヒーを一日中楽しむことができ、無制限に飲むことができる。ここでのんびり座っていると、家のようにリラックスして快適だ。y Kitchenとy Cafeは外部にも営業しており、ホテルに宿泊していない客でも、食事をしたりコーヒーを飲んだりすることができる。 ある意味で、これは「反三亜」のホテルで、海も砂浜もなく、山谷に隠れて山と共に暮らしている。開業以来、一晩2000+の価格を維持しており、その市場と自信を十分に示している。実際、これは素晴らしいホテルであり、ホテル自身が言うように、ここでは、すべての宿泊客が、宿泊客ではなく、住むような休暇体験を得られることを望んでいる。