上海｜莊淑芬。

沙茶鍋底 正宗の地元の沙茶鍋底、香りが漂い、濃厚で独特な塩味があり、様々な食材をしゃぶしゃぶすると、ますます香りが引き立ち、後味が無限に広がります。 牛ヒレ 食材が新鮮で、ヒレの外側に均等に脂肪と赤身がある柔らかい肉を使用しています。しゃぶしゃぶした後、口当たりが甘くて弾力があり、スープに数秒浸すだけで味わえます。特製のタレと一緒に、大きな口で肉を食べると、とても美味しいです。 吊龍 店の主力牛肉です。この一口のために、すべてが新鮮に切られており、品質が素晴らしいです。牛肉の質感が滑らかで、独特の歯ごたえがあります。私は本当にこの味が好きです。