南京路歩行者天国にある、何度食べても飽きない本格上海料理

🌈週末に親戚と食事をしました。皆こってりとした甘辛い上海料理が好きなので、南京東路にある宏伊広場の御延公館を選びました。 🏮店内は昔ながらの上海の雰囲気で、上品で優雅な内装です。個室もあるので、ビジネスの接待や親しい友人との食事会に最適です。 🐟【ナツメとニンニク風味のウナギ】 ニンニクとナツメの香りが新鮮なウナギに染み込んでいます。ウナギの皮は滑らかで、身は柔らかく、口の中でとろけます。ニンニクの香りが豊かでしつこくなく、ナツメの香りが独特の風味を加えています。一口食べたらやみつきになります！ 🐔【上海風紹興酒漬け鶏肉】 紹興酒の香りが鶏肉の隅々まで染み込んでいます。鶏肉は柔らかくジューシーで、紹興酒の香りが食欲をそそります。一口食べるごとにうっとりします。 🦆【パリパリ皮の北京ダック】 アヒルの皮はカリカリに焼かれていて、「咔嚓」と噛むと、脂の香りが口いっぱいに広がります。アヒルの身は引き締まっていて柔らかく、添えられたタレも絶品です！ 🐷【上海風豚の角煮】 豚の角煮はつややかな赤色で、甘さとしょっぱさが絶妙に調和しています。肉は柔らかく、脂っこくなく、赤身もしっとりとしています。一口サイズでとても満足感があります！ 💎家族みんな大満足でした。レストランで提供されている春節ディナーセットも良さそうだったので、ここで食べることにしました。 🌹店名：御延公館·上海料理(南京東路店) 🌏住所：南京東路299号 宏伊広場6階 🚇交通：地下鉄2号線/10号線南京東路駅近く