前回食べたこの胡同料理を忘れない外国人同僚が何人かいます。川沿いのミートローストはわざわざまた店を探りに来ました。今回はわざわざカンフーを試す「北京ダックローストロースト」を選びました。ミートローフは美味しくてジューシーで、材料の選択は非常に特別であるべきです一般的なアヒルの肉は水を食べるのが難しく、水の保全が不十分で、味が薪になりますこのマスターの職人技は私たちにこの食べ物をかなり認識させます。熱い腰のナイフは私を非常に快適にし、清潔できちんと処理し、適度な味、さわやかな味、そして辛い後味がちょうどいいです。拌蓝丝基本停留在前个世纪记忆的“撇了丝”,虽然不是啥大菜,但是这点儿胡同串子的念想还是被瞬间被拉了回来,鲜脆甘甜,极少调味,最大突出蓝的本味,喜欢这种本味的感觉!この料理は北京の胡同料理の中で響き渡っています。この店のスタイルは柔らかくて滑らかなコースです。老若男女の歯に適しています。ベジタリアンフライケーキは、私たちの食通の唯一の共通の見解を持つ料理です~適切な味付け、適切なポイント、鍋の臭い、家の臭いの食事方法に従って、ボウルに3つの箸を挟み、熱いうちに半分のスプーンを注ぎ、ニンニクジュースを注ぎ、フライパンの乾燥した部分を保持し、端にヒントを残します焦げた香りは、熱気の托の下でニンニクの香りが漂い、絶対に久しぶりの感じです。