雨中游玩了春日大社,老天要留客,为避雨我们跌跌撞撞进到了一家门脸很不起眼的木屋。进去后才晓得,庙小乾坤大。 从外表看,这家叫NARAMACHI 的店,是一家民宿。然而,它是个酱油坊,那是在130多年前。其实,它还是家出名的餐厅。在tripadvisor排行榜上,竟是古都奈良排第22名的餐馆。房主把这幢传承130多年未经大修的纯木大宅,连同精致的庭院和酱坊一起租给现在的老板。 午餐只提供定食。点了一个3000日元的当季和食套餐、一个千余日元本地鸡肉丼、一壶奈良酿纯米大吟酿。套餐不贵,但出品却不苟且。前菜四品清爽开胃:土豆泥,本地时蔬,鲑、鲣、章鱼刺身,冷奴(豆腐);扬物四件,酥脆的面衣裹不住本地小菜的甘甜:豆角、秋葵、斑节虾、青椒天妇罗;主菜是多汁的鹿儿岛黑豚烧肉;主食:野米饭配味增汤,餐后甜点:抹茶莓果提拉米苏。 如果在日本看到菜单上有写国产米或“地鸡”、“地酒”等本地吃食,不要犹豫赶快点。这一顿证明,无论是清甜的豆角、辣椒,还是浓郁的地鸡丼(盖码饭),哪怕一碗光饭,都是菜有菜甜,饭有饭香,鸡是鸡味,即所谓“儿时味道”。记住,“国产”、“本地”、“当季”,就是日本美味的标记。 这里是值得住上一宿的。130年的光阴只是打了个哈欠,庭院里苔痕、屐齿犹在,坊主百年前手植的罗汉松依旧青葱,酱坊里余留悠悠酱香。某个被细雨淋湿的夜晚,梦中可能会听见坊主在拈花絮语,低吟俳句。