のレビュー

今日は夫との記念日です。このホテルを選びました。まず、全体的な料理はとてもいいです。前菜のアイス青口ロブスターにニンジンを添えています。青口は新鮮でソースと相まってとても甘くて、市場でよくある生臭い味が全くありません。冷菜は四味皿です。最初にスモークフィッシュをプッシュします。外は柔らかく、内は柔らかいです。ソースは魚の新鮮さを失うことなくいっぱいです。ラッコに比べて少し劣っています。ソースは大丈夫です。塩辛い中は少し辛いです。しかし、大きなラッコが選ばれたので、味は食べませんでした。噛むと味が薄くなります。太湖ワンダーランドスープは新鮮で美味しいです。エビ餃子と一緒に食べます。しかし、私のエビ餃子が上がってきた時、麺が壊れて、料理人がまた数十分かけて一つを作りました。エビ餃子といいますが。でもエビの味は食べませんでした。あなたはこれがエビ餃子で黒トリュフの小籠包ではないと確信しています。石鍋は遼参を手で引き裂きます。額私の石鍋は角が欠けています。このようなスタイルのホテルが角が欠けている石鍋をテーブルに運ぶことに驚いています。遼参はタイの香米と美味しいです。しかし、遼参ですから。東北米と一致する方がいいですか?もちろんこれは私の意見です。虎斑は蒸したのがちょうどいいです。肉の柔らかいスープが新鮮です。頭のコロイドは柔らかいです。チャーハンもとてもいいです。タイの香米はチャーハンにぴったりです。一つ一つはっきりしています。卵白と卵黄は別に炒める様子で、シェフに心を込めました。デザートは素晴らしいです。白鳥の流砂とアーモンド豆腐。白鳥は熱くて、ちょうど脂っこくないです。アーモンド豆腐がもっと好きです。ココナッツミルクとアーモンドの割合はよくコントロールされています。ココナッツミルクはアーモンドの渋みを総合しましたが、味を奪いませんでした。甘さも適しています。とにかく今日は食事が楽しかったです。でも食事のスピードが遅すぎます。ウェイターに尋ねると、シェフは忙しすぎると言った。しかし、私がロビーに座っている人の半分以下は、満席でサービングがどれほど遅いか想像するのは難しいです。ウェイターのカフスボタンも糸を露出させました。結局のところ、それは10%のサービス料を請求するホテルです。詳細に注意を払う必要があります。最後のデザートは主食の前に出ました。主食はその後出てきましたが。でも、熱い流砂のように冷たくなったら味がしません。また、従業員はずっと積極的にお茶を入れています。しかし、明らかに同じお茶を作って水を温めています。小さな缶のお茶でも、そのような水を追加することはできません。ホテルが改善されることを願っています。