雪花牛肉肉质鲜嫩多汁、肥瘦分布均匀、雪花纹路清晰可见，综合品质当属上乘。入口即化的雪花牛肉。无论是涮煮还是炙烤，入口的牛肉不但没有血腥的味道，反而有股牛奶的清香，能够轻松俘获食客们的胃。

在台湾吃了几天清淡口味，当地朋友介绍下吃了台中比较有名的鼎王麻辣锅，可以一边酸菜一边麻辣，麻辣锅里不知道为什么还送了一锅猪血豆腐，酸菜不酸，麻辣不辣，让再加麻辣料加到自己不好意思，只能感叹食材好、服务好、环境好

值得一提的是，台湾人非常有礼貌，这家店服务员服务也特别好。让人感觉在这里吃饭非常舒服。我们要的鸳鸯锅，各种海鲜类，蔬菜。涮起来还是不错，但是比内地的火锅要差点。

麻辣汤底比酸菜白肉汤底要好！极力推荐！猪血和豆腐底汤是无限加的，非常好！老油条也很脆！扇贝有股甜味。就是虾滑口感略显不够弹。牛羊肉也非常嫩。牛筋嚼劲十足！玉米笋和大白菜口感也很好！要提醒一点台湾的菜名和大陆略有不同。点了莴苣上的是大陆称作生菜的玩意儿。哈哈！

かつて人気があったネットの赤い店は、中華料理、夕食に関係なく番号を並べる必要があります。その後、マイナスニュースを着て商売は一度落ちましたが、今は商売が回復しましたが、もう同じ日ではありません。位置に注文しやすいです。オシドリ鍋の底、スパイシーとザワークラウトは二重に組み合わされています。スパイシーな部分はアヒルの血と豆腐を無制限に供給します。ザワークラウト部分はザワークラウトと豚肉です。位によって鍋の底料を徴収します。150台湾ドルです。小料、ご飯は自分で取ります。煮込みは簡単で、スパイシーで酢をかけて、漬物に麻ソースを添えて、ネギがあります。ニンニクの蓉は従業員に頼みます。以前は注文してから従業員が90度のお辞儀をします。今はちょっと前に傾いて示します。鍋はまだ鼎の定番の製造型で、とても特徴があって、料理、特に赤い肉類と海産物、品質は上手で、経済は実りがあります。よく食べるなら、一人当たり200元を消費する必要があります。食事環境はいいです。今は食事時間制限がありますが、もうそんなに厳しくないです。全体的な感じは、現在のサービスと料理のレベルと経営モデルは、台湾に駐在する海底すくいに匹敵しにくいです。

店员非常有礼貌的接待了我们，根据友人提示，我们两人点了一个鸳鸯锅（麻辣锅+酸菜白肉锅），再点了3个菜，为什么只点3个菜，第一是因为麻辣锅里的血和豆腐、酸菜锅里的酸菜可以无限添加，非常不错。