光緒年間、上海に根ざした百年の老舗は街口の二階建ての建物の古風な趣があります。足のひづめ、肉の煮込み、魚の爆煮、麺の爆煮、スープの濃さは十分で、塩味と甘さを兼ね備えたいくつかのトッピングは蘇式麺の風生水起、店の入り口のテイクアウトのお店は一年中魚の製と皮を買うためにいっぱいです。食客は百年もの間、徳興館は魔都の食文化に欠かせない部分となりました。黄浦江の百年も恒久的に変わらない舌の先の美味しいです。店の階下の軽食は主に二階の料理です。場所はそんなに大きくないです。ちょっと混んでいます。料理は味がよくて、油グルテン鍋、乾糸はすべてとても美味しいです。ナスの外は塩辛くて中は薄いです。百年の経典!強くお勧めします