祇園の小街に隠れたこのレストランは、珠玉の京都懐石の宴会を提供しています。古典的な「京懐」の料理で、次と流れる水のように席に上がり、ふっくらとしたリズムが点滅しています。各料理は季節や風土の特徴を体現しており、八寸、向付、清口蒸物、釜が印象的である。その中でも向付の3種類の生魚は皮を帯びてテーブルに載せ、の皮は「土佐拍」法で微焼かれ、皮のパリッとした香りを体現し、皮と魚の肉の美味しさを保ち、絶妙な食感を演出します。食器は十分に素晴らしくて魅力的ではありませんが、この「Jinghuai」のヨを隠します。そのような宴会は迂回する価値があります!