很普通的传统烤肉店。我们:?“牛舌,横膈膜,西冷,里脊,腿肉,黄喉,百叶,牛肚,这些都是普通烤肉店会有的部位。我家只是用了好肉,然后认真烤了而已。”“一片肉,根据部位、肉质、状态的不同,要撒多少盐,加多少胡椒,腌渍多久,用多大的火,烤到什么程度,这些都是可以试出来的。”“就只是做到这样而已了。”
怀石料理,非常精致。每个菜都是精致的不行,味道倒是不错,喜欢肉的朋友建议不要去。一般就尝尝味道就可以了。吃是吃不饱的。。
味舌提前预订,不然很有可能吃不上的,怀石料理并没有太多的惊艳,更多的是吃一种日本的情怀,每个季节都有不同的菜品,米其林一星餐厅,价格还是能接受的。
离地铁站很近,而且店里环境非常合我的口味,迅速赶来给个💯分!
日本京都美食很多,味舌的环境不错,当季海鲜刺身花样多
店名美妙,菜肴的味道果真如店名,令人难忘。店堂布置也别出心裁。
位于祇园地区的割烹料理之一。网站有简体中文版本,还可以通过邮件预约,算是京都难得的对游客比较友好的店家之一。去这家店的时候,这道八寸的摆盘堪称是我见过的最精致的八寸摆盘了。盘子被遮住的另一头画了一轮红日,整盘菜从上往下看就像一幅风景画。