杭州科学技術城康得思ホテルの中華レストラン明閣は新しいシェフを変えて、夜は夏の広東料理の新しいメニューを味わいました。「そば乳鳩」の頭皿の乳鳩は上がってびっくりしました。外はそばを包んで、皮が柔らかくて、口当たりがとてもいいです。「ミニメロンスープ」の第二のメロンスープは小さなメロンを使って、内部が空っぽで、煮たスープはとてもさわやかで、蓮の葉を加えて皿に引き立てて、乾氷の煙の効果はとても仙児です。「心あわびのボタンの皮」心あわびは特に広東料理のシェフの水準を反映しています。この心のアワビは香りが強くて滑らかです。グレープフルーツの皮と非常に創造的で、柔らかい味はグレープフルーツの香りでおいしいです。 「フルーツウッドハンギングM7和牛」オーストラリアM7和牛は非常に柔らかいです。ピンクを提示します。「自家製トマト酸っぱいスープ浸しボール」は食欲をそそる料理で、酸っぱいスープは魚の肉をより新鮮で柔らかいものにします。 「看板チャーシュー」は超美味しいチャーシュー、外皮はパリパリ、中身は美味しいです。「15年陳皮小豆沙」は15年陳皮で作った小豆沙で、陳皮の香りがちょうどいいです。「翠緑蟹の種海皇チャーハン」は謝の種と海皇を加えました。とても香りがいいです。夕食の料理には、さまざまな清酒が組み合わせられています。この組み合わせは非常に創造的で、11窯で焼いたガラスのは、美食とワインの美しさの器と言えます。また、世界ワインコンテスト(IWC)の清酒部門で金賞を受賞した高級清酒「百光」を4千1本も飲んだ。