Mott 32のレビュー

全体的な食べ物は悪くありませんが、あまり驚きはありません。推奨ハニートップスペイン黒豚チャーシュー。看板料理として失望しませんでした。それぞれが厚いですが、とても柔らかいです!外層が少し焦げていると、より分かれています。️ソース焼き三路和牛肋骨もいいです。

三十二公館、とても素晴らしい店です。アワビを注文しました。漬け物のような方法です。そしてブルートゥースがあります。いいです。西洋のやり方の改良があります。チーズデザートもあります。

香港のトップクラスの中華料理レストラン「二公館」は中環に位置しています。主なグルメは地方色の広東料理、四川料理及び京料理です。装飾デザインの特色はニューヨーク特有の型格工業の味と中国の古典色の濃厚な要素を結合して、中融合の風格を呈して、人目を輝かせて調和を現しても現代香港の縮図と言えます。その背後の美食哲学は中国の歴史が長いこと、汇聚来自地大物博的中国,以至世界各地最优质之食材及特有风味,呈现美食最质朴及真实的一面,也源自餐厅对选取食材的重视,例如坚持使用顶级西班牙黑毛猪炮制叉烧,このスペインの黒毛豚の蜜チャーシューは、メデューサのようにほとんどすべての人を誘惑し、一口だけ匂いを嗅ぐだけで、喜んで石油化学を乾燥させます。肉丝的弹性与韧性像被铺显在放大镜的下面,每一寸的口感都细腻得那么夸张,就算是口感粗糙的人,也会尝出它的不同,为我们带来独特的味觉与视觉的刺激。

店内のスペースはそれほど広くはありませんが、レイアウトは非常に集中しており、照明レンダリングも非常に雰囲気があります

モット32、この香港の店はミシュランの2つ星を評価しました、マンディは数日前に席を予約するように私に頼みました、私はそれをつかむことができないことを恐れています。ジョイスワンの装飾デザインが大好きです。私は彼女のデザインの細部に魅了されました。食べ物に関しては、創造性と誠意は90ポイントを与えます。しかし、味は一般的に平均的です。ビートパウダーフルーツの粉の皮は意外に薄く、ナスの煮込み肉の挽肉は豚の赤身で、まったく飽きません。もっと驚きは黒トリュフ豚肉の煮込み卵の焼売です。煮込み卵は心をこめて、肉と融合して相性がいいです。軟膏の中身はトリュフの味が薄すぎて、層感が足りないです。最もギャグのあるスモークブラックエイ、松のスモークの味は本当にすべての魚の中に入っています、そしてあなたが一口食べるたびに、あなたは一口の煙を吸うように感じます。一番人気のある看板料理の酸味と辛さの小籠包については、私のように酸味と辛いスープが好きな人は完全に私の愛だとしか言えません。

香港のトップレストランでは、ベジタリアンのニラ焼き餃子と通り抜けた緑茶チョコレートムースと海鮮ニラ焼き餃子と緑茶チョコレートムースを組み合わせています。矛盾を極めていますが、頻度は安定していて、調和がとれています。多くの人がここを愛している理由は、地元の色だけでなく広東料理もあるからです。