Sanfeng Restaurantは無錫の昔ながらのブランドで、本格的な地元の料理を専門としています。地下鉄で三陽広場に行き、南区21-27出口の方向に標識に従って、Jinlun Tiandi Commercial Streetを通り抜けて、道路を渡ります。無錫の郷土料理は、北の新鮮で塩辛い料理とは異なり、味はより軽くて甘いです。無錫の最も代表的な甘酸っぱい豚カルビ、濃いソース、無錫料理の甘さを完璧に解釈します。無錫の小さなケージ。 6つのケージ、見逃すことはできません!地元の人はそれを小さなケージ蒸し頭とも呼ばれ、薄い皮とハロゲンは100年の歴史を持つ無錫の伝統的な名前です。表皮夹起来不破皮,翻身不漏地,咬开一个小口,一吸满口卤汁,味鲜而不腻口。油を鳴らしてペーストを貼って、とても有名な蘇帮料理で、新鮮なイカを原材料として調味料を加えて炒めます。口当たりは油っぽくて脂っこくないです。美味しいです。「太湖三白」とは、太湖銀魚、太湖白魚、太湖白海老のことです。私は銀魚を食べました。淡水魚に属し、長さは約7-10 cmで、丸みを帯びた体型で、柔らかく透明で、銀色の色なので、清王朝の康熙年間に「貢物」として挙げられました。この銀魚は雪の野菜で揚げられています軽くて美味しいです。雪の野菜と一緒に口の中に混ざり合って、味を中和します。ちょうどいいです。