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Shang Shui Chang Lang Teppanyaki Restaurant( Sanlitun Tai Gu Li )のレビュー

4.9 /5口コミ48件
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颜小孩
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5/5
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どの角度から選んでも、首都の和鉄板焼きが上位3位なら、水回廊が必ずランクインします。和鉄板焼きの本質は、新鮮な食材を熱い鉄板に直接置き、熱い鉄板で素早く調理して熟成し、栄養と味を保つことです。食材は事前に加工できないため、和風鉄板焼きの食感は原材料の品質に大きく依存します。個人的に水遊歩道に一番満足しているのはここの食材です。フォアグラは繊細で甘い味がします。外は焦げていて中は柔らかいです。パンを挟んで脂っこいものを食べます。脂っこいものを食べるのが嫌いな私でさえ、このフォアグラの香りを忘れません。ベトナムのタイガーエビは肉質Qが弾力があり、薄い塩を振りかけ、ソースを入れなくても完璧です。ホタテは頭がいっぱいで、肉質が厚くてふっくらしていて、少し甘いです。食材は本当に新鮮です。また、イカは新鮮で柔らかく、サーモンとマグロの刺身も普通の日本のレストランよりいくつかのレベル高いです。ノルウェーの海産物の輸入貿易をしている友達がいました。このレストランのサーモンとイカはノルウェーで直接供されています。品質はやはり違っています。杏鲍菇在上桌之前服务员还会先把整只带根的大蘑菇拿进房间给我们看,确认大小合适再洗切烹烤,食材新鲜度可见一斑。軟膏のハエは、和風鉄板焼きの魂が牛肉であるということですが、これらのシーフードと比較して、レストランが推奨するオーストラリアの谷の牛の目は少しがっかりしています。シェフはまず脂肪を切って油を揚げ、それから赤身の肉を素早く揚げました。火はよく把握されていますが、入り口は繊維が少し太いと感じています。最後に注文したオーストラリアの和牛は本当に食べられないので、引退しました。レストランの態度もいいです。デザートはあまり食べたくないですが、レストランには炎のアイスクリームがあります。新鮮です。注文してみます。デザート自体は素晴らしいとは言えませんが、炎がアイスクリームの表面を素早く焼いて、入り口の柔らかさがちょうどいいです。形式的にはフラッシュショーのようです。ちょっと面白いです。運転したので、お酒を飲んでいません。実はお酒を少し飲んで牛肉を添えるべきです。味がもっとさわやかだと思います。ワインリストをひっくり返しました。赤ワインの選択は多いです。レストランにはいくつかのコースがあります。野菜、海鮮、牛肉、主食と酒を組み合わせました。価格性能比がいいです。初めて試した人はセットメニューを試してみてもいいです。レストランの環境とサービスがいいです。思い出させる必要がある唯一のことは、2-3人の小さな個室の数が非常に少ないことです。事前に予約していない場合は、6人用の大きな個室と他の顧客にテーブルを組む必要があるかもしれません。これは少し不快です。だから、食べに行きたいなら、事前に予約してください。直接ぶつかると、テーブルをつなぐ気まずいかもしれません。

Shang Shui Chang Lang Teppanyaki Restaurant( Sanlitun Tai Gu Li )

投稿:2017年1月5日
9 人が「いいね」しました
その他の口コミ
一部の口コミはGoogle翻訳によるものです
  • Wonderful today
    5/5とても素晴らしい
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    Shangshui Promenadeは、北京Shangshui Promenadeの鉄板焼きレストランによって運営され、主に日本料理を扱っています。ここの鉄板焼きと寿司は看板で、シェフがあなたの前で鉄板焼きのスキルを披露するのを見るのは本当に息をのむほどです。プライベートな部屋で、親戚や友人のために鉄板焼きを自分で作ることもできます。

    0
    投稿:2020年1月2日
  • philipzk
    5/5とても素晴らしい
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    Shangshui Promenade Teppanyaki Restaurantは、三里屯太古里の南地区にあり、日本の鉄板焼きを特徴とするレストランです。ローストビーフ、ロースト手羽先、さまざまなローストシーフードの味はとても良いです、価格は高くありません

    0
    投稿:2018年9月5日
  • _We***02
    5/5とても素晴らしい
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    とっくに鉄板焼きを食べたいです。今日の週末に友達と約束しました。初めて尚水回廊に来た時は本当に素晴らしい味です。サービスは行き届いていて、週末にいい気分をもたらしました。

    2
    投稿:2017年7月7日
  • _We***68
    5/5とても素晴らしい
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    北京に旅行に来ました。大衆の必食リストに載ったばかりの尚水長廊鉄板焼きを見つけました。まず環境は比較的プライベートな個室形式です。個室は多くないです。サービススタッフが今度来たら事前に予約する必要があると教えてくれました。そうでないと席がないです。そして料理です。前菜として和風のおかずを送りました。そして、従業員が代表的なフォアグラ、エビ、寿司、銀イカ、刺身、鉄板チャーハンを紹介してくれました。フォアグラに重点を置いて話してください。素晴らしいです。入り口が溶けます。先生はとてもおしゃべりで、いろいろな鉄板焼きの知識を紹介してくれました。最後に鉄板で必ず食べたデザート炎アイスクリームを注文しました。超かっこいい、全体的にいい体験でした。唯一残念なのは彼らの家には二つの支店しかありません。他の都市にはまだありません。食べたいなら北京に来てください。

    4
    投稿:2017年6月21日
  • _We***45
    5/5とても素晴らしい
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    以前は同僚がこのレストランの食材が新鮮で美味しいと勧めていましたが、北京三里屯に旅行に来たら彼の家を注文しましたが、予約が必要です。そうでなければ場所が全然ないです。このレストランの人気が分かります。でも、今日は全体的に食事を使い果たしました。本当にこの旅行に値すると思います。とても快適に食べます。サービスは親密で、ティッシュ、お茶、メニューはタイムリーに受け取ります。おかずはさわやかで食欲をそそりますサラダは甘くて酸っぱいです寿司巻きご飯は寒くも熱くもないです。料理職人は現場で美味しい新鮮なホタテの鉄板を揚げて、味は新鮮で美味しいです。

    4
    投稿:2017年6月19日
  • _We***83
    5/5とても素晴らしい
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    一般的に、これは良い食べ物体験です。ベテランの食通として、欠陥を選べません。フォアグラパンの看板料理はカリカリで、フォアグラは脂っこくないです。銀のイカはとても新鮮です。作ったら金と金の黄色が食欲をそそります。牛肉はステーキを注文しました。オーストラリアの和牛は、次回は友達を連れて行きます。

    4
    投稿:2017年6月21日
  • 4/5とても良い
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    味がいいです。私たちは全部で3人で食事をします。二つは二つです。入り口の秒の賞賛の料理は、鉄板フォアグラとパン、赤貝の刺身、鉄板ホタテ、鉄板銀のイカ、鉄板オーストラリアの和牛です。食材はこだわりがあって、このいくつかの料理のハイライトで、肉質は新鮮で、厚いです。鉄板焼きの職人技はいいです。和牛、イカ、ホタテはとてもよく焼いています。肉の外の表面はちょうどよく火をつけています。内部は新鮮でジューシーです。ホタテはその日の朝に運ばれたばかりで、とても新鮮で脂がのっています。ロブスター(カナダのエビ)は生きていて、ふっくらといっぱいです。赤貝の刺身は美味しいです。フォアグラは看板料理で、確かにオススメです。フランス料理のフォアグラと違って、鉄板で焼いたフォアグラは口の中で溶ける食感を維持しながら、バーベキュー特有の食感があります。食べる時、同じ鉄板で焼いたバターパンを二枚でフォアグラを挟んで、ハンバーガーのように口に入れて、とても香ばしくて楽しいです。一口後、冷たい焼祭清酒を一口飲むと、とても気持ちがいいです。ロブスターの下足の材料を煮て、味噌汁で煮て、ロブスター特有の生臭さを巧みに取り除き、新鮮な味と味噌特有の香りが結合して、新鮮でさわやかです。レストランでは寿司に新鮮なわさび(ワサビ、通称は辛根児)を添え、こすりでこすった破片をわさびソースとして味わうと美味しいです。醤油を入れずに直接味わうと、天然わさびの香りがいっぱいです。

    9
    投稿:2017年1月2日
  • cdpuwei
    5/5とても素晴らしい
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    レストランはTaikoo Li North DistrictN4の3階にあり、レストランには長い廊下、ドアの前に風水プールがあり、曲がりくねった小道は静かで、水は鳴っているので、Shangshui Promenadeと名付けられました。肉の材料は精巧で、牛肉の大部分は輸入して、鶏肉は輸出の肉鶏を選んで、海産物はすべて産地によって有名な品種を選んで、上品な味を保証します。毎日食べ物の流量が大きくて、自然に食材の新鮮さを保証します。調理方法ではできるだけ食材の本物の味を提示します。シェフは、ゲストのさまざまなニーズを満たすために、ゲストの好みや食事の習慣や習慣に応じて、すべての料理を調理することができます。炎アイスクリームの小さなパンは十分にカリカリではなく、炎はよくできています。銀のイカの火はちょうどいいです。外は金色でカリカリしています。中は新鮮で美味しいです。寿司は他のところと違って、彼の家の寿司米は少ないです。食材の味が際立っています。タイガーエビは十分に大きくて新鮮ですが、少し古いので、柔らかく感じたらもっと美味しいです。ウェイターの服装はとてもきちんとしていて清潔で、サービスは行き届いています。

    5
    投稿:2014年9月21日
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