Shiba Chashanのレビュー

コントラストのあるものはいつも特に魅力的です。十八茶膳はこのような中国式の名前ですが、作ったのは西洋料理です。所在地は北京の胡同にあります。とても面白いと思います。シェフは黄燕で、洋食や日本料理を研究していると聞いているので、メニューは片側が洋食、片側が和食です。 【環境】屋内エリアと屋外エリアがあり、小さな中庭もあり、屋内の窓際に座り、ビーズカーテンで区切られ、窓には「いつも美しい女性のように美しい」と書かれています。【鉄板焼き牛タン】牛タンは厚く切って柔らかく、素材自体の香りをしっかりと保ち、上品な味わいですが、個人的にはソースが入ったより濃厚な味が好きです。【アボカドサラダ】量は大丈夫です。アボカドはよく処理されています。脂っこくないです。私自身はアボカドが嫌いです。受け入れられると感じています。【羊排】羊排本身的味道很重,肥的部位吃起来更香一些,搭配核桃和甜味的酱汁,很新奇,味道也不错。【トリュフ風キノコ焼き飯】キノコの香りが濃くて、チーズの配合も適しています。食べても香りが強くて、飽きません。友達は満場一致で好評です。【サフランフォアグラ焼き飯】サフランが好きです。フォアグラも好きですが、この料理の味は本当に言いにくいです。焼き飯の味も食感もあまりよくないです。フォアグラは脂っこいです。【イタリア式焼き鳥】焼き鳥の食感はとても柔らかくて、汁がたっぷりで、やはり功力がありますが、アヒルの舌と同じです。味が薄すぎて、素晴らしいものではありません。【油封鸭胸】低温慢烤,鸭皮是完整的,鸭肉是拆开的,鸭皮油脂感很足,调味也很足,入口的层次也很丰富,吃起来有满足感,鸭肉则有些柴。

半熟チーズを買った後、車に乗って南に行きます。店の入り口には看板がなく、隣には小さな碑があります。18茶膳と書いてあります。ここです。店は中庭にあります。あまり変わっていません。室内と室外のエリアに分かれています。店と店長の情報についてはよく分かりません。この店は黄先生のファンが連れて来てくれました。彼女ははっきりしているはずです。サービスは言うまでもありません。食事をする人も少ないです。ここで昼はセットしか食べられないようです。注文のために夜に予約しました。メニューは小さな折り目のようなもので、西洋料理で、逆さまにひっくり返るのは和食です。鉄板焼き牛タンの前菜は牛タンで、牛タンの食感は柔らかくて、味は薄いです。アボカドサラダの盛り付けはとても魅力的で、とても多く感じられます。実は中空で、スライスも半円です。アボカド8が熟していますよね。甘くて脂っこい感じがしません。ラムチョップとラムチョップを揚げて5熟成を選びました。量がかなり大きいです。周りにはクルミと甘いソースが入っています。ラムチョップ自体は普通に味付けされています。脂身のある部分はもっと香ばしく、筋膜があります。おかずの中のマッシュポテトも食べられました。トリュフ風のキノコライスは基本的にどのキノコライスも悪くないです。この家もチーズの香りがはっきりしていて、好評です。ミラノ風サフランとフォアグラのライスという料理はちょっと夢中になりました。サフランの漢方薬の味に慣れていないかもしれません。イタリアの焼き鳥の味はあまりはっきりしていません。バジルの香りがあります。それとも鶏肉自体の味がはっきりしています。おそらく焼きの理由です、それは鶏肉が柔らかく、ジュースがあり、そして味はとても良いと感じます。おかずは焼きポテトです、おいしいです。フランスのオイルシールアヒルの足の伝説的な低温の遅い焼き、上の皮は全体であり、アヒルの足は部分に分かれています。焼き物やワンタンの後、アヒルの肉の油はそれほど多くなく、味はやや乾燥しているので、私はまだアヒルの皮を食べるのが好きです。全体的な調味料は重く、塩味は大丈夫です。全体的に、パフォーマンスは正常なので、4つ星を与えます。

写真を撮る店はいい店です。私の恣意的な角度を阻害しません。この店は2010年から知っていました。その時はお金を稼いだばかりで、どこで遊んでどこで食事をするかに注目し始めました。胡同の中にいくつかのレストランがあると分かりました。面白いです。私もその頃から胡同店に夢中になりました。このリリースは6年で、6年間で多くのレストランが撤退するのを待つことができませんこの店はますます強くなり、時間の経験とスクリーニング、優勝と劣悪さも説明しています。私はドアを開けた最初のゲストで、庭はまだ掃除中です。庭はガラスの屋根で封印されていますドアは暗い散在席です庭には和風のバーがあります。環境は本当に私の愛です。私は友達とたくさん注文しましたが、多くはありません。全部食べました。量が小さくて精巧です。西洋料理でも日本料理でも。梅茶漬けご飯58、小さい一つ、これは私が注文したものです。私はいつも深夜の食堂に現れた軽食に興味があります。その週末に2つの店が二回連続して食べました。これは、居酒屋に比べて安くて2涼しく、味が似ています。私は友達ほど食べ物がわからないので、食材ややり方は言えません。感じるだけです。ミラノ風サフランとフォアグラのライスが78のようです。メニューが隠されているので、ないと思います。これは私がこの店が来たと知っていることから有名な看板料理です。量が小さいです。麦わら帽子の皿の中に少しあります。味はまだしっかりしています。チーズが濃くて、フォアグラが火を入れています。マスタードタコは、超柔らかく、歯の感覚がきしむ、マスタードは辛くて激しくない、ただ人を一口引きずり、喉の渇きを癒すように、次の一口が前の一口の辛さを抑えることができることを期待している、役に立たないか、それとも2番目の口を食べ続ける。イタリア風の焼き鳥は皮がカリカリしていて、クリームカボチャのスープが濃くて、道の味が素晴らしいです。コレクションの代替店で一つを取り除き、北京の小文芸が必ず行く文芸レストランのリストが追加されました。

大都市の通りや路地を往復することに熱心で、味君が勧めるこのレストランは古い胡同ですぐに好感を覚えています。お茶の食事は健康という意味があります。

スモークアヒルを食べて、アヒルの肉はとても新鮮で柔らかくて、新鮮です。