堂宴,位于武警支队站,SM二期附近,也算是个老店了,久闻大名,总算有机会来一探究竟。整个店面的装修都充满着古典气息,连招牌的字体都古香古色。木制的桌椅,昏黄的宫灯,复古的青花瓷碗筷,给人一种儒雅的感觉。有包厢大桌,也有2-4人的小桌。【香酥芋泥鸭】66元。芋泥里面包括着鸭肉,吃起来口感极好,芋泥表面有炸过,所以显得分外的酥脆,再搭上秘制的酱料,好棒!【沙爹风干牛肉盏】58元。很大块的牛肉,有稍带辣味,吃起来完全不塞牙。【虾仁地瓜叶】26元。清炒地瓜叶还放入了虾仁,使得地瓜叶混入的虾的鲜。【黄鱼煮面线】58元。招牌菜,黄鱼熬制的汤奶白,再加入手工做的面线,一大碗面线都我们扫荡一空,可见多受欢迎。【老厦门兰煎肝】39元。猪肝处理得很干净,并且煎得恰到好处,吃起来不会硬。【踏雪寻梅蝴蝶骨】68元。肉食爱好者表示这道菜深得我心。蝴蝶骨做得太好吃,很大一块,实在是太满足。【美国野米炒薄壳】58元。精选美国野米跟坚果混搭,并且有沙拉酱,吃起来口感清爽,造型也很独特。【鸿山角螺】48元/例/两个。第一次吃这么多大个的角螺,里面的螺肉其实是已经挑好的,而且很贴心的分成了三小块,螺内有加少许芥末,冰镇的做法也保持了螺肉的原滋味。【古法盐板叉烧肉】49元。发觉堂宴的肉都好大块,这个叉烧也是,下面是一块盐板,使得叉烧更加入味。【醋豆柠檬海蜇头】48元。精选大海蜇头,拌上醋豆跟特制的酱料,海蜇很脆,口感极佳。【老菜脯扒皮鱼排】56元。扒皮鱼跟老菜脯一起去蒸,别有一番滋味。【炸岩石】48元。看起来像岩石一样,其实内里大有乾坤,外层是墨鱼汁包裹,里面其实是丝丁鱼,并且都已经把刺挑出来了,光挑刺就是一个多么巨大的工程啊。【顶汤堂灼东星斑】38元。东星斑鱼肉Q弹,再加上鸡和瘦肉熬制的靓汤去煮,里面的小白菜都格外好吃。【老火焗东星斑鱼头】138元。这其实是东星斑一鱼两吃。东星斑鱼头很大,用老火慢慢焗炖,这可是一天只限一份哦。【芝士梅菜蒸肉饼】68元。这可以说是中式的披萨,梅菜肉饼我们不陌生,再加入了芝士,就更加香,完胜必胜客啊。【金菇银丝烩沙虫】68元。沙虫是做土笋冻的原料,这里用的是新鲜的沙虫,加入金针菇等一起煮,更加鲜甜。【金汤黑米海山汇】58元。这是连老板都没见过的新菜。感觉是蛋黄又好像是蟹黄,有黑米、鱿鱼、虾仁等。浇饭极佳。【乐事坚果烤鳗鱼】48元。地下是乐事薯片, 再加上一层奶油,然后最上面是烤鳗鱼,非常独特的创意,