村上海胆は北海道でも有名なウニ専門のレストランの一つです。本店は函館にあります。2日間近くを散歩した後、夕食の準備ができたときに来ました(Life Sapporo Storeは見つけるのがかなり難しいです。建物では、2人の警備員にコメントを頼みました。ハハ😄)8時過ぎにドアに人がいます。待っている、人気OK👌🏻。「ウニ丼」はテーブルごとに注文しなければならないでしょう。味は普通だと思いますが、新鮮なのは新鮮です。対照的に、この店の刺身などの生食は他のものよりずっと美味しいです。「ウニ焼き」は本当に勧められません。硬くて乾燥しています。まだ国内で食べたことのない美味しいです。過去2年間で、私は日本にかなりの数を持っていますが、56年前に初めて来た新鮮さはありません。 😄。