広州で最も有名な老舗のお粥粉屋は50年代に創建され、現在は多くの支店をオープンしています。この店は上下九歩行者天国の上九路にあります。年によって古い店です。店のドアは大きくなくて、中の面積はとても小さいです。簡単なテーブルと椅子をいくつか配置しました。空間が狭くて、配置もとても簡単です。道端の軽食店と何ら変わらないです。壁に掛けられた様な銘板と写真は銀記の歴史と栄誉を訴えています。最も目立つのは、グルメの蔡さんが書いた「腸を王とする」という四つの大きな字です。環境は簡単ですが、人気のある各地の食客の情熱を止められません。店は人でいっぱいです。ここで食事をするのは不可能です。彼の家の製品も非常に専門的です。各種の腸粉といくつかのお粥です。一番人気のある金メダルの牛肉を注文しました。腸と黒トリュフの新鮮なエビの腸のお粥は艇仔のお粥と及第のお粥です。彼の家の腸粉は確かにとても美味しいです。まとめると粉皮は白くて、薄くて透き通っていて、味が美味しいです。入り口はさっぱりしています。おかゆもいいです。やはりボートのお粥が一番好きです。中の具はとても豊富で、魚の切り身、干し貝、赤身の肉、イカ、卵の糸、そして揚げパンとピーナッツなどがあります。お粥は白く煮込んだお粥に豚の肝臓、赤身の肉、豚の腸などを入れて、味は艇の粥と違って、とても特色があります。全体的に満足しています。特に彼の家の腸粉が好きです。名実ともに感じます。少なくとも私の好みに合っています。