熊本　阿蘇道の駅　私的お土産3選

#わたしと旅 正面に雄大な阿蘇五岳を望むことのできる熊本県阿蘇市にある道の駅。 ＪＲ豊肥本線阿蘇駅に隣接し、観光客に人気なお土産購入スポット。 施設内には観光案内窓口もあり、旬の情報をご案内している。 私的・阿蘇道の駅お土産3選 【「パン工房豆の木」木の実の阿蘇パネトーネ】 パネットーネとは、イタリアの伝統菓子でクリスマスによく食べられる、簡単に言えば、菓子パンのようなもの。 豆の木では、このパネットーネの仕込みや発酵を含め3日間かけて作っていて、賞味期限は製造日より7日。国産小麦100%を使用し、阿部牧場の阿蘇ミルクを乳酸発酵させた天然酵母で作るこだわりのどっしりしたパネットーネ。アーモンド、クルミ、カシュナッツ、カボチャの種、クランベリー、チェリーのトッピングもいいし、甘く濃厚な香りと生地のモチモチ感は病みつきになるおいしさ。 【「阿蘇ものがたり」ケチャップ】 熊本県はトマトの生産量が日本一！ なかでも阿蘇のトマトは、高冷地で育っているので、酸味と甘みのバランスが良いのが特徴。そのトマトをふんだんに使用した阿蘇ものがたりのケチャップ。 完熟した夏秋トマトだけを厳選し、トマトを4時間以上煮込んで旨味を凝縮させ、玉ねぎや秘伝のスパイスを入れて最高のケチャップに仕上げているそう。 酸味が少なく甘味があるので子供にも大人気だ。 【「阿蘇さとう農園」阿蘇タカナード】 阿蘇タカナードは阿蘇地域でしか生育しない品種の高菜を使用した、阿蘇高菜の種から作られた粒マスタード。 従来のマスタードで使用される「カラシナ」の種より「タカナ」の種は小さく、小さいことで食材にも塗りやすく食べやすくなっている。ツンとこない、まろやかな辛さが特徴！ もちろん外の売店で阿蘇ミルクのソフトクリームを食べたり、出来立てのいきなり団子を食べたりして欲しい。 その他、季節の野菜や果物をはじめ、精肉や乳製品、スイーツ、手作りのお弁当など阿蘇の特産品が豊富！ 阿蘇の食の魅力にハマること間違いなし！