雲和麺館が大技を繰り出しました。これで江湖に敵なしです

雲和麺館が大技を繰り出しました。これで江湖に敵なしです 上海の有名なミシュランレストラン、雲和麺館がまた大技を繰り出しました。もともと具材たっぷりで新鮮な食材で有名でしたが、蟹無敵が看板メニューだと思っていました。しかし、この料理が登場するまでは。これこそが伝説であり、超えられることのない存在だと知りました！ 🦀🦐蟹粉エビ卵キグチの細切り🐟 たっぷりの蟹みそと蟹粉に、エビ卵とキグチの身で作った細切りを加えました。キグチの細切りは麺のような食感で、それらを翠緑色の麺の上にかけると、口いっぱいに新鮮な上海蟹の香りが広がり、美味しすぎて泣けてしまいます！ 🥗生爆うなぎの薄切り 天然のウナギの薄切りは、驚くほどサクサクしていて、何度食べても飽きません。 🥘黒ニンニクウナギ 濃厚な本場上海料理の特徴に、黒ニンニクを加えてより健康的に。味わいもユニークです。ウナギは柔らかく甘く、身はプリプリとして締まっており、味がよく染みています！ 🥗熱爆パリパリウナギ カラッと揚げたウナギは、ずっと食べ続けられるおいしいおつまみです。 🍗焼きソース牛肉角切り 本場上海料理の真髄を極めた料理で、噛むと肉汁があふれ出し、牛肉もとても柔らかいです。甘い味が好きな方には嬉しい一品です！ 🏚： 雲和麺館YUNHENOODLE(長楽路店) 📍長楽路344号（新錦江大酒店向かい）