士林夜市で最も有名なおいしい軽食は、タラ麺、天ぷら、タラの揚げ物、蒸し肉団子、真珠ミルクティー、広東のお粥、和寿司、パンケーキ、韓国のキムチ鍋などです。ここでは、ほぼ全国の風味の軽食を味わうことができます。夜市充分体现了台灣的飲食文化特色:如兩喜號鱿魚-台南擔仔面-夢遊仙子草、曾阿婆猪血糕、許記生煎包等。しかし、士林夜市の食衛生が心配されています。特に空き地の屋台は多くの屋台が混んでいます。水道水もありません。観光客が食べた鉢は洗えません。ビニール袋で交換します。ゴミ箱も全部露天です。存在多种问题的士林夜市,为什每天人气这旺盛,我认为只要是它的平民化,价格要比一般餐饮店便宜很多,而且都是现卖现做,另外夜市邻近有许多学校,众多的学生是主要的消费族群。さらに名声が外れ、また各地域からの観光客を惹きつけた。