福岡

「中州屋台街」は九州最大の歓楽街中州の那珂川沿いに姿を現す博多名物です。福岡では独特の屋台文化があり、那珂川沿いはいわゆる激戦区。定番のおでんや焼き鳥のほか、焼きラーメンなど福岡ならではのグルメに出会えます。シメの長浜ラーメンは最高です。「太宰府天満宮」は全国12000社の天満宮の総本宮とされ、学問の神様として有名な菅原道真公が祀られています。年間850万人もの参拝者が訪れ、海外からの観光客も大変多いです。「シーサイドももち海浜公園」には2.5キロもある白浜と周辺にマークイズなどの商業施設がある観光スポットです。向かいには福岡市民の誇るソフトバンクホークスの本拠地福岡ドームがあります。「長浜ラーメン」は福岡のソウルフードです。あっさり豚骨のスープはラーメンでありながら後味すっきりで飽きが来ません。福岡へ訪れたなら名店「元祖長浜屋」は是非行きたいですね。実はうどんの発祥の地の福岡。特徴は太めの柔らかく、しかしコシのある麺とすっきりと味わい深いスープです。福岡といえば「もつ鍋」。コラーゲンたっぷりの牛のホルモンがすっきりとした醤油ダシと良く合います。