【大阪心斎橋】繁華街のなかの高級鮨

心斎橋の八幡筋付近、飲食店で賑わうエリアにあるお鮨やさん「鮨極」さんにお伺いしました✨ ■本日の鮨コース　¥18,000円 ■鱈白子餡かけ茶碗蒸し 餡にも裏漉しした鱈の白子を使ってて一品目から贅沢✨ ■天然鰤の葱ペースト和え 脂が乗った鰤と、あっさり葱の風味がちょうど良くて美味しい✨ ■握り ・アオリイカ ・小肌 ・しめ鯖 ・やいと鰹のタタキ ・帆立海苔巻き ・根室の雲丹 ・車海老 ・太刀魚 ・金目鯛 ・ノドグロと温いくらの小丼 ■鴨鍋 お鮨屋さんとしてはなかなか珍しい！ ■握り ・鮪中トロ ・鮪漬け ・煮穴子 ・干瓢巻き ■デザートの自家製プリン でコース終了♪ どのネタも本当に美味しかったです！ なかでも特に造りに近い浅めの〆鯖、脂の乗ったやいと鰹が美味しかったです✨ ノドグロとイクラの小丼も絶品だった。。 ご馳走様でした★ #心斎橋グルメ #大阪グルメ #心斎橋 #関西グルメ #鮨