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【旅とグルメ】Shanghai Lily

【大阪梅田】薪焼きフルコース

📍薪焼きFLAMMA 大阪梅田で気軽にアサドールを楽しめる お店がオープン✨ スペインのバスク地方に伝わる 薪火や炭火で焼く料理 世界的に有名な薪焼き料理が 梅田で気軽に楽しめると話題です✨ 本日のコース 7,800円〜 ・熟成舞茸 舞茸の旨みが詰まったコンソメスープ ・ホタルイカ キャビア 炙ったホタルイカとキャビアに薫香をプラス♪ ・新じゃが いくら ローストされた新じゃがにオランデーズソースといくら ・鰆 新玉ねぎのソース トンブリ ・本日の野菜 ここのスペシャリテ 久保田農園の日替わり野菜を 薪火ならではの甘さが引き立つ火入れで 野菜がメインディッシュに👑 ・ブラッドオレンジのグラニテ ・長崎県産和牛のイチボ こちらも薪火で時間をかけてじっくりローストしてるので、柔らかい ・桜エビ プディボア パルミジャーノ 桜エビとグリーンピース 一番はじめに出てきたコンソメスープをかけて ・バスクチーズケーキ 店内はライブ感あるカウンターとテーブル、 デートでも会食でも使えそう! 素材が引き立つ薪焼き料理で ちょっと大人なディナーを♪ #大阪グルメ #osaka
投稿:2024年4月13日
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