【2026年】北京で北京ダックを食べるなら？おすすめの名店10選・料金も紹介

北京を旅行するなら、一度は食べておきたいのが本場の北京ダック。

香ばしく焼き上げたアヒルの皮と肉を、薄い小麦粉の皮に包み、甘い味噌だれやネギ、キュウリと一緒にいただく北京を代表する料理です。

北京には、創業100年以上の老舗から、地元の人が家族で訪れる気軽なレストラン、おしゃれな高級店まで、さまざまな北京ダックの名店があります。

この記事では、北京でおすすめの北京ダック専門店10選を紹介します。

お店ごとの特徴や予算、観光スポットからのアクセスを比較して、好みに合う一軒を見つけてください。

北京ダックはお店によって何が違う？

北京ダックの焼き方には、大きく分けて「掛炉（かけろ）」と「焖炉（むんろ）」の2種類があります。

• 掛炉烤鴨（掛炉式）： アヒルを炉の中につるし、直火の熱で焼き上げる方法。香ばしくパリッとした皮が特徴で、「全聚徳」が代表的です。
• 焖炉烤鴨（焖炉式）： 炉の余熱を利用して蒸し焼きにする方法。しっとりとした肉の食感が楽しめ、「便宜坊」が代表的です。

初めて北京ダックを食べるなら掛炉式、肉のジューシーさを楽しみたいなら焖炉式を選んでみるのもおすすめです。

また、北京ダックはお店によって提供方法や付け合わせも異なります。

目の前でアヒルを切り分けてくれるお店もあれば、皮を砂糖につけて味わう独特の食べ方を提案するお店もあります。

北京でおすすめの北京ダック専門店10選

まずは、人気店10軒の特徴を比較してみましょう。

※料金は1人あたりの参考予算です。実際の金額は注文する料理や店舗によって異なります。最新のメニューや料金は来店前に確認してください。

1. 四季民福｜初めての北京ダックならここ

四季民福（Siji Minfu）は、観光客にも地元の人にも人気の北京ダック専門店です。

パリッと焼き上げた皮とジューシーな肉のバランスが良く、北京ダックを初めて食べる方にもおすすめ。

店内は中国らしい雰囲気がありながら、比較的気軽に利用できます。

王府井エリアの店舗なら、故宮博物院や王府井大街の観光と組み合わせやすいのも魅力です。

ただし、人気店だけに食事時は行列ができることも。混雑を避けたいなら、ランチやディナーのピークを外して訪れるとよいでしょう。

• 代表店舗： 四季民福烤鴨店（王府井灯市口店）
• 住所： 北京市東城区灯市口西街32号 東華飯店1階
• 予算目安： 約150～170元／人

2. 利群烤鴨店｜昔ながらの北京の雰囲気を楽しむ

利群烤鴨店（Liqun Roast Duck）は、前門近くの胡同（フートン）にある北京ダック専門店です。

細い路地を進んだ先にある昔ながらの建物で食事ができ、近代的なレストランとは違った北京の魅力を味わえます。

北京ダックは香ばしく、肉のうま味をしっかり感じられる仕上がり。豪華な内装よりも、昔ながらの雰囲気を楽しみたい方に向いています。

• 住所： 北京市東城区前門東大街北翔鳳胡同11号
• 予算目安： 約160～170元／人

3. 便宜坊｜しっとりジューシーな焖炉式北京ダック

便宜坊（Bianyifang）は、1416年創業の歴史を持つ老舗です。

こちらの特徴は、余熱でじっくり焼き上げる「焖炉式」の北京ダック。直火で焼く掛炉式とは異なり、肉の柔らかさやジューシーさを楽しめます。

前門エリアの鮮魚口店は観光途中にも立ち寄りやすい立地です。全聚徳との食べ比べをしてみるのも面白いでしょう。

• 代表店舗： 便宜坊烤鴨（鮮魚口店）
• 住所： 北京市東城区鮮魚口街65～77号
• 予算目安： 約120～140元／人

4. 全聚徳｜北京ダックを代表する老舗

全聚徳（Quanjude）は、1864年創業の北京ダックの名店です。

果樹の薪を使った伝統的な掛炉式の調理法で知られ、香ばしい皮と柔らかい肉が特徴。北京ダックの歴史を感じながら食事を楽しみたい方におすすめです。

特に前門店は歴史ある店舗として知られ、北京観光の定番スポットである前門大街や大柵欄の散策と組み合わせられます。

「北京に来たからには、一度は有名店で食べてみたい」という方にぴったりの一軒です。

• 代表店舗： 全聚德（前門店）
• 住所： 北京市東城区前門大街30号
• 予算目安： 約160～200元／人

5. 大董｜特別な日に味わいたい高級北京ダック

大董（Da Dong）は、現代的な中国料理と北京ダックを楽しめる高級レストランです。

看板メニューは、皮の香ばしさを残しながら脂っこさを抑えた「酥不腻（スー・ブー・ニー）」と呼ばれるスタイルの北京ダック。繊細な盛り付けや洗練された料理も魅力です。

南新倉にある「Gastro Esthetics DaDong」は、ミシュランガイドにも掲載されている店舗。価格帯は高めですが、記念日や特別なディナーに向いています。

• 代表店舗： Gastro Esthetics DaDong（南新倉）
• 住所： 北京市東城区東四十条甲22号 南新倉商務大厦1～2階
• 予算目安： 約800元／人

6. 晟永興｜落ち着いた空間で楽しむ上質な北京ダック

晟永興（Sheng Yong Xing）は、三里屯エリアにある高級北京料理店です。

伝統的な北京ダックをモダンな空間で楽しめるお店で、ミシュランガイドにも掲載されています。

北京ダックの皮は香ばしく、料理の見た目にもこだわりが感じられます。カップルのディナーや、少し贅沢な食事を楽しみたい方におすすめです。

• 代表店舗： 晟永興烤鴨店（三里屯店）
• 住所： 北京市朝陽区新東路甲5号
• 予算目安： 約500元／人

7. 1949 全鴨季｜モダンな雰囲気で北京ダックを楽しむ

1949 全鴨季（Duck de Chine）は、北京ダックをスタイリッシュな空間で楽しめるレストランです。

金宝街にある店舗は、落ち着いた内装と丁寧な料理の提供が特徴。伝統的な北京ダックを、少し現代的なスタイルで楽しみたい方に向いています。

友人同士の食事はもちろん、家族の集まりや特別なディナーにも使いやすい一軒です。

• 代表店舗： 1949 全鴨季（金宝街店）
• 住所： 北京市東城区金宝街98号
• 予算目安： 約335元／人

8. 京尊烤鴨店｜手頃な価格で本場の北京ダックを味わう

京尊烤鴨店（Jingzun）は、比較的リーズナブルに北京ダックを楽しめるお店です。

高級レストランのような特別感よりも、料理のおいしさや気軽さを重視したい方におすすめ。

北京ダック以外の北京料理も注文し、友人や家族とシェアする楽しみ方にも向いています。

三里屯や工人体育場周辺を訪れる際の食事候補にしてみてください。

• 代表店舗： 京尊烤鴨店（春秀路店）
• 住所： 北京市朝陽区太平庄南里6号楼北側
• 予算目安： 約100～120元／人

9. 羲和雅苑｜付け合わせにもこだわった北京ダック

羲和雅苑（Xihe Yayuan）は、伝統的な北京ダックを美しい盛り付けで楽しめるレストランです。

北京ダックと一緒に提供される付け合わせには、定番のネギやキュウリ、甜麺醤だけでなく、店舗独自の工夫が見られます。

国貿エリアの店舗はショッピングモール内にあり、買い物の合間のランチやディナーにも便利です。

• 代表店舗： 羲和雅苑烤鴨坊（国貿二店）
• 住所： 北京市朝陽区建国門外大街1号 国貿商城地下1階
• 予算目安： 約150～220元／人

10. 大鴨梨｜家族で気軽に利用できる庶民派レストラン

大鴨梨（Dayali）は、北京で複数の店舗を展開する北京料理のチェーン店です。

北京ダックだけでなく、さまざまな中華料理を気軽に注文できるのが特徴。料理をいくつか頼んでシェアしたい家族旅行やグループ旅行にも向いています。

高級店にこだわらず、手頃な予算で北京らしい食事を楽しみたい方におすすめです。

• 代表店舗： 大鴨梨烤鴨（大望路店）
• 住所： 北京市朝陽区金台里万恵商場3階
• 予算目安： 約90元／人

北京ダックのお店を探す方法｜中国語の店名を活用しよう

北京でレストランを探す際は、中国語の店名をそのまま地図アプリで検索するのがおすすめです。

「高徳地図（Amap）」や「百度地図」では、店舗の位置や営業時間、行き方を調べられます。

飲食店の口コミや料理の写真を見たい場合は、「大众点评（Dazhong Dianping）」も便利です。

例えば、四季民福を探すなら「四季民福烤鸭店」、全聚徳なら「全聚德」と入力してみましょう。

中国語がわからなくても、次の単語を覚えておくと役立ちます。

北京ダックを食べに行く前に知っておきたいこと

人気店の事前予約

四季民福や全聚徳などの人気店では、週末や中国の大型連休に行列ができることがあります。

特にディナーは混雑しやすいため、予約できる場合は事前に席を確保しておくと安心です。

予約方法や待ち時間は店舗によって異なります。中国の飲食店アプリで順番待ちの状況を確認できる場合もあります。

北京ダックの注文方法

北京ダックは1羽単位で提供されることが多く、2人以上でシェアすると注文しやすい料理です。

お店によっては半羽（半只）で注文できる場合もあるので、1人旅なら事前にメニューを確認しておきましょう。

また、北京ダックを切り分けた後の骨をスープや揚げ物に調理してもらえるお店もあります。追加料金が必要な場合もあるため、注文時に確認してください。

北京観光と合わせて本場の北京ダックを楽しもう

北京ダックは、調理法だけでなく、お店の雰囲気や提供スタイルによっても印象が変わります。

初めての北京旅行なら、王府井の四季民福や前門の全聚徳など、観光スポットに近いお店が便利です。

少し特別な食事を楽しみたいなら大董や晟永兴、予算を抑えたいなら京尊や大鴨梨も候補になります。

北京のおすすめ観光スポットと合わせて食事の予定を立て、北京のホテルからアクセスしやすいお店を選んでみてください。

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