韓国・ソウルを訪れたら、やっぱり楽しみなのは「食」！
でも、お店が多すぎて「どこに行けばいいの？」と迷ってしまう方も多いはず。
そこで今回は、地元の人にも観光客にも人気のレストラン15選をピックアップしました。
ミシュラン掲載の有名店から、隠れ家的な一軒まで、実際に足を運んで「本当に美味しかった！」と感じたお店ばかりです。
ソウルの食の魅力をたっぷり味わって、旅をもっと素敵にしてみませんか？
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ソウルで絶対に行きたいおすすめの韓国レストラン15選
1.Mingles
「ミシュランガイドソウル2025」で三つ星を獲得した話題のモダン韓定食レストラン。韓国伝統の食材や調味料を、驚くほど洗練されたスタイルで味わえるのが魅力！シグネチャーメニューの熟成肉料理や、自家製ジャン（韓国の発酵調味料）を使った一皿は、まさに芸術作品。落ち着いたインテリアと丁寧なおもてなしも魅力で、特別な日のランチやディナーにぴったりです。
住所：ソウル特別市 江南区 島山大路67キル 19 , 2F
連絡先：02-515-7306
営業時間：12:00〜15:00／18:00〜22:00（日・月定休）
アクセス：地下鉄盆唐線「狎鴎亭ロデ才駅（Apgujeongrodeo）」から徒歩約10分
予算目安：₩150,000〜₩200,000／1人（コース料理）
2.SOIGNE(ソワニエ)
「ミシュランガイドソウル2025」で堂々の二つ星を獲得した、ソウル屈指のモダンフレンチレストラン「ソワニエ」。お店のコンセプトは“エピソード（物語）”。季節ごとに変わるテーマに沿って構成されたコース料理は、まるで一皿一皿にストーリーが詰まっているよう！
地元の旬の素材を使い、韓国らしいエッセンスも感じられる繊細な味わいが魅力。店内は落ち着いた雰囲気で、記念日ディナーやグルメ旅行にもぴったりです。
住所：ソウル特別市 江南区 江南大路 652 , 2F
連絡先：02-3477-9386
営業時間：12:00-15:00/18:00-22:00 （完全予約制／月曜定休）
アクセス：地下鉄3号線「新沙駅」から徒歩約8分
予算目安：ディナーコース ₩150,000〜
3.EATANIC GARDEN
朝鮮パレスソウル江南ホテルの36階に位置する、眺望抜群のミシュラン一つ星レストラン「EATANIC GARDEN」。モダンでスタイリッシュな空間で、韓国の伝統食材を活かした創作料理が楽しめます。季節ごとに変わるメニューは、見た目も美しく味わい深く、都会の喧騒を忘れてゆったりとした時間が過ごせるのが魅力です。夜景を眺めながらのディナーは、記念日やデートにぴったり。
住所：ソウル特別市 江南区 テヘラン路 231 , ホテル WEST 36F
連絡先：02-727-7610
営業時間：12:00-14:30/18:00-22:00 （日・月定休）
アクセス：地下鉄3号線「宣陵駅」から徒歩約8分
予算目安：₩80,000〜₩130,000／1人（コース料理）
4.Jungsik Seoul（JUNGSIKタン）
ジョンシク（Jungsik Seoul）は、ミシュランガイドソウル2025で二つ星を獲得した、韓国を代表するモダン韓定食レストランです。伝統的な韓国料理をフレンチの技法で再構築した美しいコースは、見た目も味も芸術的。ユッケやビビンバなどお馴染みの料理も驚きのスタイルで登場します。清潭洞の高級住宅街に佇むラグジュアリーな空間で、五感を満たす特別な時間を過ごせます。
住所：ソウル特別市 江南区 宣陵路158キル 11
連絡先：02-517-4654
営業時間：12:00-15:00/17:30-22:00
アクセス：地下鉄盆唐線「狎鴎亭ロデ才駅（Apgujeongrodeo）」から徒歩約5分
予算目安：₩100,000〜₩200,000／1人（コース制）
5.MOSU Seoul
MOSU Seoul（モス ソウル）は、韓国のシェフ、アン・ソンジェさんが手掛ける人気のモダン韓国料理店です。名前の「MOSU」は、秋を告げるコスモスの花に由来していて、シェフの思い出が込められています。2017年にソウルでオープンし、韓国で初めてミシュラン三つ星を獲得した実力派です。
ここは伝統的な韓国の食材や料理をベースにしながらも、斬新で遊び心のある料理が楽しめるのが魅力。季節ごとに変わるコースメニューは、味はもちろん見た目も美しくて、ワインのペアリングも充実しています。落ち着いた空間で、特別な日や大切な人との時間を過ごすのにぴったり。
住所：ソウル特別市 龍山区 フェナム路41キル 4
連絡先：02-793-5995
営業時間：12:00-15:00/18:00-22:00（日・月定休）予約制
アクセス：地下鉄6号線「漢江鎮駅」から徒歩約10分
予算目安：₩300,000前後／人
6.Born & Bred（ボーン＆ブレッド）
Born & Bredはソウル・馬場洞の伝統市場に近い場所にある、プレミアム韓国バーベキューレストランです。市場の活気とは一線を画す、落ち着いた高級感あふれる空間が特徴。特に韓牛（ハヌ）を使った贅沢なコース料理が人気で、その肉質の良さと絶妙な焼き加減が評判です。お肉はもちろん、サイドメニューも丁寧に仕上げられており、韓国の伝統的な味をモダンにアレンジした料理が楽しめます。
住所：ソウル特別市 城東区 馬場路42キル 1
連絡先：02-2294-5005
営業時間：12:00-15:00/18:00-22:15
アクセス：地下鉄5号線「馬場駅」から徒歩約7分
予算目安：₩50,000〜₩80,000／人
7. ONJIUM(オンジウム)
ONJIUMは、韓国ソウル・景福宮近くにあるミシュラン一つ星獲得のモダン韓定食レストランです。伝統的な朝鮮王朝の宮廷料理を現代風にアレンジし、旬の食材を活かした繊細な味わいが魅力。料理は季節ごとに変わり、歴史と最新技術を融合させた一皿一皿が楽しめます。伝統文化研究所が運営し、単なる食事以上の文化体験を提供することで高く評価されています。洗練された空間と職人の技が光る、ソウル訪問時には外せない名店です。
住所：ソウル特別市 鐘路区 孝子路 49 , 4F
連絡先：02-6952-0024
営業時間：12:00-15:00/18:00-22:00（土～月曜定休）
アクセス：地下鉄5号線「馬場駅」から徒歩約7分
予算目安：₩140,000〜
8. BICENA(シグニエルソウルホテル)
ソウルで最も高いロッテワールドタワー81階にある「BICENA」は、ミシュラン一つ星のモダン韓定食レストラン。特に人気なのは、韓牛（ハヌ）のグリルや、宮廷料理に着想を得た「九節板（クジョルパン）」、発酵料理を活かしたナムルとスープのコース構成。見た目はシンプルながら、奥深い味と香りで感動必至！季節ごとにメニューが変わるのも魅力。パノラマ夜景とともに楽しむ一皿は、五感に響く芸術です。
住所：ソウル特別市 松坡区 オリンピック路 300 , ホテル 81F
連絡先：02-3213-1260
営業時間：11:30-14:30/18:00-22:00
アクセス：地下鉄2・8号線「蚕室駅」直結
予算目安：₩120,000〜
9. 7th DOOR
「7th DOOR」は、「七つ目の味覚への扉」をコンセプトにした、発酵を軸にした韓国モダンガストロノミーの先駆者。ミシュラン一つ星を4年連続で獲得しました。キム・デチョンシェフが生み出す10品前後のコースは、テンジャンやコチュジャンなどの韓国発酵調味料を現代的に昇華させた逸品揃い。看板料理は、自家製の発酵ソースとともに供される韓牛の熟成グリル。14席のみの洗練された空間で、未知なる味覚の旅を体験してみてください。
住所：ソウル特別市 江南区 鶴洞路97キル 41 , 4F
連絡先：02-542-3010
営業時間：12:00-15:00/18:00-22:00 （日・月曜定休）
アクセス：地下鉄7号線「清潭駅」から徒歩約8分
予算目安：₩180,000〜（完全予約制）
10. KOJIMA(小島)
「ミシュランガイドソウル2025」で堂々の二つ星を獲得した「KOJIMA（小島）」は、清潭洞にあるソウル随一の高級寿司店。日本の職人技を継承しつつ、韓国の旬食材や発酵技術を巧みに取り入れたオマカセコースが魅力。特に、天然本マグロの漬け握りや、雲丹とキャビアを重ねた贅沢な一貫は必食の逸品。目の前で握られる寿司は芸術品のようで、味・香り・演出すべてに心奪われるはず。
住所：ソウル特別市 江南区 狎鴎亭路60キル 21 , 6F
連絡先：02-2056-1291
営業時間：12:00-14:30/18:00-22:00 （日曜定休）
アクセス：地下鉄盆唐線「狎鴎亭ロデ才駅（Apgujeongrodeo）」から徒歩約10分
予算目安：昼 ₩150,000〜／夜 ₩250,000〜
11. L'Amant Secret
ソウル・南大門のラグジュアリーホテル「L’ESCAPE HOTEL」最上階にある「L’AMANT SECRET」は、「ミシュランガイドソウル2025」で一つ星を獲得したフレンチレストラン。まるでパリの隠れ家のような優雅な空間で、韓国の旬食材とフランス料理のエスプリが融合する革新的なコースを提供します。
看板料理は、発酵バターとキャビアを合わせた黒アワビのコンフィや、桃と燻製フォアグラを合わせた前菜など、味覚と感性を刺激する一皿ばかり。シェフ・ソン・ジョンウォンの繊細な技と感性が光る、芸術的な食体験が待っています。
住所：ソウル特別市 中区 退渓路 67 , ホテル 26F
連絡先：02-317-4003
営業時間：12:00-15:00/18:00-22:00 （日・月曜定休）
アクセス：地下鉄4号線「会賢駅」7番出口すぐ
予算目安：昼 ₩160,000〜／夜 ₩250,000〜
12.Pilgyeongjae（필경재）
ソウル・江南の喧騒から離れた一角に佇む「Pilgyeongjae（필경재）」は、朝鮮王朝の末裔が今も管理する500年の歴史を持つ伝統家屋で、本格的な宮廷料理を提供する高級韓定食レストラン。静寂な韓屋空間でいただくコース料理は、アワビ粥（전복죽）や、韓牛カルビの蒸し煮、五色のナムル盛り合わせなど、目にも美しい逸品揃い。韓国の“味と美”を五感で堪能できる、唯一無二の特別な一軒です。
住所：ソウル特別市 江南区 水西洞 739-1
連絡先：02-445-2115
営業時間：12:00-15:00/18:00-22:00
アクセス：地下鉄3号線・盆唐線「水西駅」から徒歩約7分
予算目安：₩100,000〜
13.Palsun(팔선)
ソウル新羅ホテル内にある「Palsun（팔선）」は、韓国最高峰と称される高級中華レストラン。広東・四川・北京など、中国各地の伝統料理を現代的に昇華したコースが魅力です。特に人気なのは、活けの上海蟹を贅沢に使った「上蟹コース」（₩350,000〜）。香り高いフカヒレや、コク深い黒酢酢豚、エビとクラゲの芥子ソース和えなど、繊細な一皿ごとに料理長の熟練技が光ります。全11室の個室完備で、接待・記念日にも最適。味、サービス、空間のすべてが一流の、別格な中華体験が待っています。
住所：ソウル特別市 中区 奨忠洞2街 202, ホテル 2F
連絡先：02-2230-3366
営業時間：0:00-14:30/17:30-21:30 （日・月曜定休）
アクセス：地下鉄3号線「東大入口駅」から徒歩約9分
予算目安：₩200,000〜₩500,000
14.Gyeongcheon Aein 2237(경천애인2237)
ソウル・江南の中心、テヘラン路に佇む「경천애인2237」は、韓国産高級牛・ハヌ（韓牛）専門のプレミアム焼肉レストラン。看板料理は、30日以上熟成された特選サーロインと特上ヒレ肉（特안심）。ジューシーで旨味あふれる肉質は、ワインや自家製おかずと絶妙にマッチします。ユッケや冷製トンチミ麺とのセットも人気で、味だけでなくボリュームも満点！全席個室または半個室で、接待・会食・デートにもぴったり。韓牛本来の香りとコクを五感で楽しめる、リピーター続出の名店です。
住所：ソウル特別市 江南区 三成洞 142-46, 3F
連絡先：02-553-2237
営業時間：11:30-22:00（日曜定休）
アクセス：地下鉄3号線「宣陵駅」から徒歩約10分
予算目安：₩50,000〜₩120,000
韓国・ソウルのレストランをもっと深掘りしたい方は、こちらの記事もおすすめです。
関連記事：観光客は知らない！ソウルの本当に美味しい店はここだ！【エリア別まとめ】
15.Yu Yuan(유 유안)
ソウル・光化門のフォーシーズンズホテル11階に位置する「Yu Yuan」は、ミシュランガイドソウル2025で一つ星を獲得した本格広東料理レストラン。1920年代の上海を彷彿とさせる優雅な空間で、料理長クォク・フェイ氏による北京ダック（北京烤鴨）が名物。熟練の手さばきで目の前で切り分けられるダックは、外はパリッと中はジューシー。点心や広東風スープも人気で、週末限定の飲茶ブランチも大好評。上質な中国茶とともに、五感を満たす贅沢なひとときをどうぞ。
住所：ソウル特別市 鐘路区 唐珠洞 29 11F
連絡先：02-6388-5500
営業時間：11:30-14:30/17:30-21:30
アクセス：地下鉄5号線「光化門駅」から徒歩約5分
予算目安：₩80,000〜₩200,000
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今、韓国のレストランで流行っているグルメTOP5
1.カンジャンケジャン（간장게장）
「ご飯泥棒」の名で知られる醤油漬けワタリガニ「カンジャンケジャン」。2025年も人気は健在で、特に明洞や仁寺洞の高級店では「熟成型」が注目を集めています。生臭さゼロ、甘辛いタレと濃厚なカニ味噌が絶品で、韓国通リピーターの定番メニュー。
2.キンパ（김밥）
「キンパ」は韓国式の海苔巻きで、見た目は日本の巻き寿司に似ているけど、味や風味はぜんぜん違うんです！ごま油と塩でほんのり味付けしたご飯に、ハム、卵、ほうれん草、たくあんなど、色とりどりの具材を巻いて作るので、食べごたえも栄養バランスもばっちり。ピクニックや遠足の定番メニューとして、韓国ではお母さんの味としても愛されています。
3.タッカンマリ（닭한마리）
東大門の名物料理「タッカンマリ」は、まるごと一羽の鶏を煮込むシンプルながら奥深いスープ料理。2025年は「コラーゲン補給」や「深夜ごはん」として再注目！定番の酢醤油ダレ＋からしの組み合わせや、韓国人おすすめの「タテギ（辛味噌）」カスタムが楽しめます。
4.ナッコプセ（낙곱새）
ナッコプセはタコ（ナクチ）、ホルモン（コプチャン）、エビ（セウ）をピリ辛スープで煮込んだ釜山発の絶品鍋料理！2025年は韓国ドラマやK-POPアイドルのSNS投稿で一気にブームになりました。白ご飯と一緒に食べると、旨味と辛さのバランスが絶妙！今や若者の「推し活ごはん」の定番です。
5.トッポギフォンデュ（떡볶이 퐁듀）
定番のトッポギが進化！2025年のトレンドは「トッポギフォンデュ」。辛いトッポギを濃厚チーズにディップして楽しむ、新感覚の辛甘体験が大ウケ中。若者向けチェーン店を中心に展開され、チーズタワーやホットプレートで提供されるビジュアル系グルメとして人気。
関連記事：韓国旅行で絶対食べたい韓国グルメ28選！定番の料理と流行りの屋台ランキング
初心者向け！韓国レストランを楽しむための5つのコツ
辛さの調整法：「マシンヌン マッ（美味しい辛さ）」を注文のコツ
「韓国料理＝辛い！」というイメージはありますよね。でも実は、辛さはある程度調整可能です。
- 「あまり辛くしないで」は → 「アン メッケ ヘ ジュセヨ（안 맵게 해 주세요）」
- 「少し辛めが好き」は → 「マシンヌン マッロ チョム メッケ ヘ ジュセヨ（맛있는 맛으로 좀 맵게 해 주세요）」
- ちなみに「マシンヌン マッ（맛있는 맛）」は、韓国人がよく使う「ちょうどいい美味しい辛さ」という意味の魔法のフレーズ
日本語が通じないときの対処法＆オーダー例文
観光地の大きなお店では日本語OKなところもありますが、ローカルなレストランでは通じないことも。そんな時は、スマホの翻訳アプリや簡単な韓国語フレーズを活用しましょう！
よく使うフレーズ例
- 「これください」→「イゴ ジュセヨ（이거 주세요）」
- 「何がオススメですか？」→「モガ チェイル マシッソヨ？（뭐가 제일 맛있어요?）」
- 「1人です」→「ハンミン イエヨ（한 명이에요）」
メニューに写真があるお店が多いので、指差し注文も全然OKです。
ベジタリアン／アレルギー対応情報
正直に言うと、韓国はベジタリアン対応がまだ少なめです。お肉の出汁が入っていたり、キムチにも魚醤が使われていたりするので注意が必要。
ベジタリアン向けで比較的安心なメニュー
- ビビンバ（ただし、コチュジャンに注意）
- チャプチェ（野菜春雨）
- キンパ（野菜中心のもの）
店員さんに下記のように伝えるとスムーズです！
- 「肉は食べません」→「コギ モクチ アナヨ（고기 먹지 않아요）」
- 「アレルギーがあります」→「アレルギー イッソヨ（알레르기 있어요）」
万が一に備えて、アレルギー内容を韓国語で書いたメモを持参するのもおすすめです。
チップは必要？レストランのマナー
韓国では基本的にチップ文化はありません！支払い時に合計金額をそのまま払えばOK。
ただし、ホテル内の高級レストランや外国人向け店では、10％程度のサービス料が含まれていることも。レシートをチェックしておくと安心ですね。
また、食後はそのまま席を立てばOK。レジで支払うスタイルのお店も多いですよ！
混雑時間帯を避けるコツ＆カンタン予約方法
人気の韓国レストランは、ランチタイムの12〜13時、ディナータイムの18〜20時がとにかく混みがち。少し時間をずらして、11時台や14時以降・17時台に行くと、並ばずスムーズに入れることも多いですよ！
そしてもうひとつの裏ワザが日本語で使える事前予約サイトを活用すること！たとえば「KONEST（コネスト）」などの予約サービスを使えば、韓国語がわからなくても安心。
予約に便利なおすすめサイト
- コネスト（KONEST）：日本語OK！観光客向けにわかりやすい
- NAVERプレイス（네이버）：韓国語のみ対応だけど、現地で人気の店が探せる
韓国レストランでよくある質問
お店に入ったらどうすればいい？席は勝手に座っていいの？
基本的に、店員さんが案内してくれるまで入口付近で待ちましょう！特に人気の韓国レストランでは席の調整をしていることが多いため、勝手に座るのはNG。
ただし、小さな食堂や屋台のようなカジュアルなお店では「셀프（セルフ）」と書かれていることもあります。その場合は空いている席に自由に座ってOKです。
注文は一人分でも大丈夫？
これはお店のスタイルによります。鍋料理やサムギョプサルなど、2人前から注文が必要なメニューもあるので注意！
一人旅の方には、以下のような一人対応OKなお店がおすすめです。
- 一人チゲ・一人焼肉専門店
- カフェやファストフード系
- ビビンバ・冷麺など単品料理中心のレストラン
お水は無料？それとも頼まないと出てこない？
韓国のレストランでは、基本的にお水（냉수／ネンス）は無料で提供されます！しかもセルフサービスが主流で、入口近くや壁際にウォーターサーバーがあることも多いです。
店員さんが持ってきてくれるお店もありますが、「お水ください」は韓国語で「물 주세요（ムル ジュセヨ）」と覚えておくと便利ですよ。
韓国の食事マナーで注意すべきことは？
韓国には日本とはちょっと違う独自の食事マナーがあります。以下に注意すれば大丈夫。
- 箸とスプーンの使い分け：スープはスプーン、ごはんやおかずは箸で
- 音を立てて食べるのはOK！特に麺はすするのが普通なので、気にせず食べてOK
- おかず（パンチャン）は無料＆おかわりOK！でも食べ残しはNG
- 長幼序列を重んじる文化：年上の人が箸をつけるまで待つのが基本
お持ち帰り（テイクアウト）はできる？
はい、多くのお店でテイクアウト（포장／ポジャン）は可能です！特にファストフード店、キンパ・トッポギ・チキンのお店などは持ち帰り前提のところも多いです。
レストランや食堂の場合も、「포장해 주세요（ポジャン ヘ ジュセヨ＝持ち帰りお願いします）」と伝えれば対応してくれることがほとんど。
ただし、鍋料理や汁物は持ち帰りNGなこともあるので、その際は聞いてみるのがベストです。
韓国レストランで心もお腹も大満足の旅をしよう！
いかがでしたか？気になるお店は見つかりましたか？韓国・ソウルには、まだまだ紹介しきれないほど魅力的なレストランがたくさんあります。でも、どこに行くかちょっと迷ったときは、ぜひこの記事を参考にしてみてください。
韓国旅行ならTrip.comがおすすめ！おトクな航空券やホテル、観光地のチケット予約までまとめてできるので、旅の準備がスムーズに！
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