
上海旅行で「ただ美味しいものを食べるだけ」では物足りない、
一生の思い出に残る特別な時間を過ごしたいあなたへ。
中国7大地域の本格料理と、最新のプロジェクションマッピング、
そして伝統芸能が融合した話題の5D没入型レストラン「Taste of China」がいま話題に。
この記事では、現地を知り尽くした筆者が以下の内容を分かりやすくガイドします。
- Taste of Chinaの基本情報
- 予算に合わせて選べる料金プランと座席の違い
- 中国7大地域を巡るコース料理の詳細
- 日本人が知っておくべき注意点
この記事を読み終える頃には、予約への不安はなくなっているはずです。
あなたの上海旅行が、誰かに話したくてたまらなくなる「最高の思い出」に変わる準備はいいですか?
さっそく詳細を見ていきましょう。
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Taste of Chinaはどんなお店?

Taste of Chinaは単なるレストランではなく、「90分間の中国大陸横断ツアー」を体験できる劇場でもあります。
場所は上海きっての観光地・外灘で、
歴史あるシティホールプラザ(The Bund City Hall Plaza)の中に一歩足を踏み入れると、そこはまるで別世界。
お料理は中国7大地域の代表皿で構成され、章立ての物語と連動して進みます。
270度の巨大スクリーンに囲まれた空間で、
映像・音楽・香り・味覚がシンクロする体験は、まさに「食べるテーマパーク」と呼ぶにふさわしい迫力です。
なぜ今、Taste of Chinaが注目されているのか?
- 移動ゼロで中国全土を旅行できる
北京の壮大さから江南の優美さまで、7つの地域の景色と味を一度に楽しめます。 - 言葉がわからなくても感動できる
映像と味、パフォーマンスが主体なので、中国語がわからなくても直感的に楽しめます。 - 完全予約制のプライベート感
1回の定員は最大60名。洗練された空間で、落ち着いてショーと食事に集中できます。
Taste of Chinaの基本情報
項目 | 詳細 |
住所 | 中国上海市黄浦区河南中路270号外灘地区 |
公演時間 | ランチ 12:00〜14:00 |
席数 | 1回あたり最大60名 |
連絡先 | +86-15021488899 |
メールアドレス | TasteofChina@trip.com |
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Taste of Chinaの利用料金・席種・オプション

Taste of China
ここでは、日本人の旅行者がスムーズに利用するための実用情報をまとめます。
価格帯は安くはありませんが、
高級ディナー+観劇チケットと考えれば納得の価格設定とも言えるでしょう。
料金表(2026年1月時点)

座席エリアによって価格が異なります。ステージ正面で見やすい「VIPエリア」が一番人気です。
エリア | ランチ | ディナー | 特徴 |
VIPエリア | 約 22,153円 | 約 24,395円 | 最前列・中央確約 |
Aエリア | 約 19,911円 | 約 22,153円 | VIPの後ろや横 |
Bエリア | 約 17,669円 | 約 19,911円 | 端の席など |
子供(身長1.3m超) | 一律 10,942円 | 一律 10,942円 | 大人と同じメニュー |
※価格は為替レートにより変動します。
※6歳未満は入場不可。
オプションで「漢服体験」も楽しめる

せっかくなら、中国の伝統衣装「漢服」に着替えて食事を楽しみませんか?
Taste of Chinaではプラス料金で、
プロによるヘアメイク付きの変身プランも追加可能です。
- 着替え体験(衣装レンタルのみ): 約 3,767円
- ハイエンド衣装+ヘアメイク: 約 8,924円
- プロカメラマン撮影(データ30枚+編集6枚): 約 11,166円
注意点:
ヘアメイクを希望する場合は、開演の2時間前には到着が必要です。
時間に余裕を持って行動しましょう。
予約から当日までの流れ
1.Trip.comアプリで予約
日本語で予約・決済が完結するので安心です。希望の日時と座席エリアを選びましょう。
2.電話番号は連絡がつくものを
予約確定後、座席の案内などで店側から連絡が来ることがあります。
ローミングONの携帯番号か、WeChatを登録しておくとスムーズです。
3.当日のアクセス
タクシー配車アプリ(DiDiやAlipay)を使う場合は、
目的地に「TASTE OF CHINA 味」を入力してください。
中国7大地域を巡るコース料理と演出とは?

Taste of Chinaでは、地域ごとの特色を凝縮した全7品のコース料理を提供しています。
料理はすべて「ポークフリー(豚肉不使用)」かつ「アルコールフリー」で構成されています。
「中華といえば豚肉では?」と思うかもしれませんが、
牛肉や海鮮、鶏肉の旨味を極限まで引き出しており、物足りなさは皆無。
お酒が苦手な方や、ヘルシー志向の方にも特におすすめです。
ここでは、それぞれの料理がどのような演出とともに登場するのかをご紹介します。
Chapter 1: Wisdom (智)
- 地域:江南エリア
- 料理: 江南の前菜4種盛り
- 演出:傘を使った優雅な舞と、霧がかる庭園の映像

Chapter 2: Responsibility (忠)
- 地域:北京
- 料理:北京ダック
- 演出:宮廷の厳かな雰囲気と職人技の融合

Chapter 3: Benevolence (仁)
- 地域:桂林
- 料理:酸湯魚(サンタンユイ)
- 演出:川下りの映像と、漁師によるパフォーマンス

Chapter 4: Integrity (義)
- 地域:四川
- 料理:麻婆豆腐
- 演出:迫力満点の変面(仮面早変わり)の生ショー

Chapter 5: Heritage (孝) — Returning to the Central Plains
- 地域:中原エリア
- 料理:薬膳火鍋
- 演出:カンフー麺のパフォーマンス

Chapter 6: Connection (合)
- 地域:広東エリア
- 料理:香港点心
- 演出:東洋と西洋が交わるモダンな映像

Chapter 7: Innovation (新)
- 地域:上海
- 料理:酒醸団子(甘味)
- 演出:近未来的な上海の夜景とプロジェクション

まるで魔法!没入感を高める「3つの仕掛け」
ただ映像が流れているだけではありません。
「自分が物語の主人公になった」と錯覚させる、最新テクノロジーの仕掛けが満載です。
1. テーブルが動く?インタラクティブ体験
料理を待つ間、テーブルの上の映像に触れてみてください。
桂林の章では、テーブルの上を泳ぐ「デジタル魚」を指で捕まえたり、
上海の章では指先から星屑が広がったりと、遊び心あふれる仕掛けが用意されています。
2. 目の前で繰り広げられる「変面」と「武術」
映像だけでなく、生身のパフォーマーが客席のすぐそばまでやってきます。
特に四川の「変面(ビアンリェン)」は圧巻。
瞬きする間に仮面が変わる神業を、息遣いが聞こえるほどの距離で見られるのは、このレストランならでは。
3. 香りまでデザインされた空間演出
視覚と聴覚だけでなく、「嗅覚」にも訴えかけてきます。
森のシーンでは清々しい緑の香りが、寺院のシーンではお香の香りが漂うなど、
シーンに合わせた香りの演出が没入感を底上げします。

Taste of Chinaに関するよくある質問
Taste of Chinaはどうやって予約しますか?
Trip.comから日時・席種を選び、お得な料金で予約することが可能です。漢服(ハンフー)の着付け・ヘアメイクはありますか?
あります。秦・唐・宋・明・清の王朝系から民族衣装系まで選べるタイプです。
「衣装+ヘアメイク」のオプションを追加なら、食事開始の2時間前に到着が目安。
ヘアメイクに約1時間かかるので、ギリギリに行くと写真を撮る余裕がなくなるためご注意ください。食事の制限(豚肉NG、ベジなど)には対応可能ですか?
コース料理は豚肉・ラード不使用、アルコールなしの設計となっています。
ベジメニューを希望する場合は、事前に店舗へ連絡して伝えるのが確実。当日連絡だと準備が間に合わないこともありますのでご注意ください。子どもは利用可能ですか?ペットは?
没入型シアターの演出(音量・照明)が強いため、乳幼児および6歳未満は不可とさせていただきます。
また、来店時は保護者同伴が必須。
なお、ペットは入場不可です。
Taste of Chinaを予約するならTrip.comが安心!

「Taste of China」は、食事・映像・ライブパフォーマンスを90分で一体化させた、上海でも数少ない没入型ダイニングです。
中国7地域の代表料理を軸に、物語と演出が連動し、
食べながら中国を旅したような感覚を持ち帰れるのが最大の魅力。
外灘という立地も相まって、上海観光の行程に無理なく組み込みやすい点も強みです。
中国旅行を計画するなら、予約からサポートまで日本語で完結できるTrip.comが心強い選択肢。
24時間対応の日本語カスタマーサポートに加え、
豊富な口コミや会員限定の特別割引を活用すれば、現地体験まで含めて安心して旅の準備が進められます。
気になる方はぜひチェックしてみてくださいね!

