【2024年～2025年】北海道・札幌に新規開業のホテル14選

大自然と美食の宝庫といえば、北海道。近年インバウンドで賑わう北海道では、札幌を中心に新たなホテルが続々と誕生しています。この記事では、2024年から2025年にかけて北海道・札幌エリアに新規開業した、または開業予定のホテルを14施設ご紹介します。

最新ホテルならではの設備やサービス、地域の魅力を最大限に活かしたデザインなど、ホテルの個性をまとめました。最後まで読めば、あなたの理想の宿泊先がきっと見つかります。

北海道・札幌に新規開業のホテル7選

1.SAPPORO STREAM HOTEL

すすきの駅直結という抜群のアクセスを誇る、札幌の新たなランドマークホテルです。複合施設「COCONO SUSUKINO」の上層階に位置し、札幌の地域文化とつながる体験を生み出しました。

最上階18階には、地上78mの高さから札幌市内を一望できるプレミアムラウンジとスパ・サウナを完備。プレミアムタイプ宿泊者は無料でアクセス可能で、朝・昼・夜それぞれ異なる札幌の表情を楽しめます。

2.ホテル創成札幌Mギャラリー

サッポロファクトリー内に位置する、国内唯一のMギャラリーコレクションホテルです。「21世紀に生まれ変わる開拓使時代の邸宅」をコンセプトに、札幌の歴史と現代的デザインを融合させた唯一無二のホテル。

開拓使ビールが味わえるバーや、ビール造りの原料ホップをモチーフにした醸造文化を体感できます。118室の客室。地下鉄バスセンター前駅から徒歩5分という便利な立地にあります。

3.暖雪 札幌

2025年4月1日に開業した、サウナ好き必見のホテルです。銭湯設計の第一人者・今井健太郎氏と、プロサウナー「ととのえ親方」松尾大氏がタッグを組んだ本格サウナと大浴場が最大の魅力です。

希少な樹齢400年のオールドグロス・ウエスタンレッドシダーを使用したサウナや、木炭を埋め込んだ水風呂など、究極の「ととのい」体験が評判。21時から23時まで無料提供される「おやすみそらーめん」や、アルコール類も楽しめるラウンジなど、あたたかなホスピタリティが人気です。

4.グランドメルキュール札幌大通公園

2024年4月にロイトン札幌からリブランドオープンした、アコーグループのプレミアムホテルです。大通公園まで徒歩約3分という絶好のロケーションで、全客室に無料のラウンジアクセスが付帯している点が魅力です。

24㎡以上のゆったりとした客室からは札幌の街並みを一望。朝食ビュッフェではパンケーキやエッグベネディクトなど、北海道の食材を活かした料理が自慢です。

5.コートヤード・バイ・マリオット札幌

2024年7月23日に開業した、マリオットインターナショナル初の北海道ホテルです。321室の客室は、北海道の自然からインスピレーションを得たモダンなデザイン。

24時間使えるフィットネスセンターや、モダンジャパニーズスタイルの温浴施設を完備。1階にはロビーラウンジ、2階にはオールデイダイニングがあり、北海道の食材を使用した料理をブッフェスタイルで味わえます。

6.札幌ホテルbyグランベル

2025年3月1日に開業した、地上26階・高さ約100mのエリア最大級ホテルです。札幌駅北口から徒歩7分の好立地、全室24㎡以上のゆとりある客室が魅力です。最上階のルーフトップレストランからは、札幌の夜景を一望できます。

25階には宿泊者無料の高層階天然温泉とサウナを完備し、札幌の絶景を眺めながら極上の癒し体験が楽しめます。コンビニも館内にあり、利便性は抜群です。

7.インターコンチネンタル札幌

2025年秋開業予定、札幌初の外資系ラグジュアリーホテルです。IHGホテルズ&リゾーツのフラッグシップブランドとして、中島公園の近く「ライラックスクエア」上層階に誕生します。

42㎡から159㎡まで149室の客室はすべて「邸宅」をイメージした上質な空間で、フルワイドの窓からは中島公園や豊平川の眺望が楽しめます。大人向けの空間を提供する、最高級のリゾート体験が期待できます。

北海道・札幌以外に新規開業のホテル7選

8.礼文観光ホテル咲涼

日本最北端の離島・礼文島に2025年4月24日にリブランドオープンしたホテルです。フェリーターミナルから徒歩10分の好立地で、客室からは利尻富士を目前に望むことができます。

全100室の客室は洋室から和室まで多彩で、リノベーションルームも完備。夕食は礼文島の海の恵みを存分に堪能できるホテルです。

9.kitahiroshima NEVER END LEO

「Reset Journey」をコンセプトに2024年6月に北広島市に開業した、心と身体を整えるためのホテルです。「なにもしない贅沢」をテーマに、慌ただしい日常を忘れ、雄大な夕張山地から昇る朝日や庭園の季節の表情を楽しめます。

北海道を代表する建築家・小西彦仁氏が設計を手がけ、館内すべての音響配置にこだわりました。時間帯や季節に合わせたセレクトミュージックと旬の食材を活かした料理で、隠れた感性を呼び覚ますホテルです。

10.OMO5函館 by 星野リゾート

2024年7月6日に開業した、星野リゾートの「OMO」ブランド道内4施設目で道南初進出のホテルです。「百二十％ハコダテ」がコンセプト。函館の魅力を120％体験できる仕組みが充実しています。

市内循環のOMO専用無料バスが朝から夜まで運行し、観光地へのアクセスが抜群です。源泉かけ流しの琥珀色の温泉に浸かり、幻想的な景色を眺めながら湯涼みができます。

11.ホテルエノエ函館

2024年10月1日に新ブランド「ホテルエノエ」の1号店としてリブランドオープンした函館の注目ホテル。「笑の重（エノエ）」という名前には笑顔と会話が重なる場所という意味が込められています。

函館市電「宝来町駅」より徒歩約3分、JR函館駅より車で約5分の好立地で、元町地区、金森赤レンガ倉庫などの人気観光地へ徒歩でアクセス可能です。天井が高く広々としたロビーには暖炉があり、ラウンジスペースでは地酒や地元産ワインを楽しめます。

12.ニッコースタイルニセコ HANAZONO

2024年12月15日に開業した、世界トップクラスのパウダースノーで知られるニセコに位置するライフスタイルホテルです。HANAZONOリゾート内でゴンドラに隣接したスキーインアウトの絶好のロケーションです。

234室の客室からは羊蹄山またはニセコ連峰の雄大な自然を身近に感じるでしょう。宿泊客専用の天然温泉大浴場では、露天風呂とドライサウナも完備しています。

13.エスコンフィールドHOKKAIDOホテル

北海道日本ハムファイターズの本拠地エスコンフィールドへのアクセスが抜群のホテルです。JR北広島駅西口直結。屋外に出ることなく、改札から徒歩約1分という驚異的な利便性を誇ります。

158室の客室にはレストラン、コーヒーハウス、サウナなどの充実した館内設備を備え、野球観戦はもちろん北海道観光の拠点としても最適。ファイターズファンには特別なフロアも用意されています。

14.小樽グランベルホテル

2025年7月18日に開業した、小樽の文化や歴史との調和を目指したデザイナーズホテルです。小樽運河まで徒歩1分、堺町通りまで徒歩約5分という絶好のロケーションに位置します。

小樽石やレンガ、伝統工芸品「小樽切子」をコンセプトに取り入れた独特な建築が特徴。ナチュラルカラーで彩られた客室からは、小樽の海と山の美しい景色を楽しめます。

北海道の新規開業ホテルを選ぶ3つのポイント

1. 立地とアクセス

北海道のホテル選びで重要なのは、立地です。札幌なら中心部のススキノや大通公園周辺、函館なら朝市や赤レンガ倉庫近く、小樽なら運河沿いなど、観光地へのアクセスが良い場所を選びましょう。

冬期は雪道での移動が困難になるため、駅やバス停から徒歩圏内のホテルが理想的です。レンタカーを利用する場合は、駐車場の有無と料金も事前に確認することが大切です。

2. 温泉と食事

北海道には登別、洞爺湖、定山渓など名湯が多数あります。温泉付きのホテルなら、観光で疲れた体を癒すことができます。

また、北海道の魅力は何といっても食事です。新鮮な海鮮、ジンギスカン、乳製品など地元の食材を使った料理が楽しめるホテルを選びましょう。朝食バイキングでは海鮮丼や地元野菜が味わえるかチェックすると良いでしょう。

3. 季節に応じた設備

北海道は四季の変化が激しく、特に冬は厳しい寒さとなります。冬期にはロードヒーティング完備の駐車場、スキー用具の乾燥室、防寒具のレンタルサービスがあるホテルが便利です。

夏は涼しく過ごしやすいですが、エアコンの有無も大事なポイント。大自然を楽しむためのアクティビティツアーの手配が充実しているホテルを選ぶと、より充実した北海道旅行が楽しめます。

札幌・北海道の新規開業ホテルに宿泊してみよう！

札幌・北海道に新規開業したホテルは、新しい体験を求める旅行者にとって魅力的です。最新の設備とサービス、そして開業記念の特別な価格設定を楽しむ絶好のチャンスとなるでしょう。ぜひこの機会に、札幌・北海道の新規開業ホテルでの滞在を体験してみてください。

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